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单词看天下之「皮革水解蛋白leather-hydrolyzed protein」

放大字体缩小字体发布日期:2011-02-23
核心提示:皮革水解蛋白leather-hydrolyzed protein是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种蛋白含量较高的粉状物。

      1. leather-hydrolyzed protein——皮革水解蛋白
      是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种蛋白含量较高的粉状物。这是一种类似于melamine(三聚氰胺)的物质,加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。这次皮革奶事件是继去年的sexual prematurity(婴儿“性早熟”)事件后,奶粉安全问题再次被推到风口浪尖。

      2. 相关报道
      Domestic fresh dairy products will be tested this year to see if they contain leather-hydrolyzed protein and melamine, two banned additives sometimes used to make products appear to have a higher protein content, the Ministry of Agriculture said。
      农业部表示,今年农业部将对国内的鲜奶制品进行检验,看其是否含有皮革水解蛋白和三聚氰胺。这两种禁用的添加剂有时被用来提高奶制品的蛋白含量。

      备注:农业部奶业管理办公室于2011.2.17澄清,农业部门并未发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。去年的抽检显示,全国生鲜乳雷竞技百科 安全状况总体良好。
      更多翻译详细信息请点击: http://www.trans1.cn
      编辑:foodtrans

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