globular 球状的
magnitude n. ①巨大，广大 ②重大，重要性 ③大小，积，量，数量，音量
factor n. ①因素，要素 ② 因子，因素，系数
catalyst 催化剂，触酶
catalase 过氧化氢酶，接触酶
hydrogen peroxide 过氧化氢
colloidal 胶体的，胶质的，胶态的
colloid ①胶体，胶质，胶态 ②胶体的，胶质的
platium 铂
activation 活化
inactivate 钝化，失活
denature 变性
refrigerate 冷藏
degradative 降解
specificity 特性,专一性
hydrolysis 水解效应
sensitivity 敏感性
analysis 分析
isolate 使隔离
classification 分类
lyase 裂合酶
hydrolase 水解酶
oxidoreductases 氧化还原酶
transferase 转移酶
isomerase 异构酶
ligase 连接酶
cumbersome a. ①拖累的，麻烦的 ②笨重的，不方便的
catalogue n. 目录，目录册 vt.为···编目录，把···编入目录，按目录分类
enzymology n. 酶学
period n. ①句号，句点，结束，终止 ②学时，课时 ③ 整句
subclass 亚类
postmortem 死后的
physiology 生理学
holoenzyme 全酶
coenzyme 辅酶
apoenzyme 酶蛋白
thermolabile 不耐热的
prosthetic group 酶活动基，辅基
cofactor 辅助因子
isoenzymes 同功酶