maze n. ①迷宫,迷津,曲径;②混乱,迷惑 vt.①使如入迷津 ②使困惑,使为难‖～d a.迷惘的,困惑的
corridor n. ①走廊,回廊,通路 ②走廊地带 ③空中走廊
diversity n.①差异,不同 ②多样性,变化
in between 在中间,每间隔,在…期间
commonsense 有常识的,明明白白的,一望而知的
commonsensible (符合)常识的
guideline n.①指导路线,方针,准则,指标 ②指路绳;[印]样张,样行,标线
interchangeable ①可交换的,可交替的 ②可互换的
interdependent 互相依赖的,互相依存
nourishment ①食物,滋养品 ②营养情况
nutrient ①营养的,滋养的 ②营养素,营养物
consume vt.①消费,消耗,浪费,吃光,喝光 ②消灭,毁灭 vi.消灭, 毁灭,消磨,(花,叶等) 枯萎(away) be ～d with 被…所吞噬;因(忧愁,妒嫉)而变的憔悴
nutrition 营养
nutritional 营养的
nutritive 营养的,滋养的,食品的,食物的
odor气味
odorant ①有香气的,有气味的 ②任何有气味的物体
flavor ①味,香味,风味,滋味 ②食用香料 ③食用香精 ④调料
category n.①种类,部属,类目 ②[数]范畴,类型 ③[哲]范畴
carbohydrate 碳水化合物,糖类
mineral 矿物质,食品中的痕量物质
vitamin 维生素,维他命
get along 过活,生存
essential a.①本质的,实质的,基本的 ②必需的,必不可少的 ③提炼的,精华的 n.[常用复]①本质,实质 ②要素,要点,必需品
whereby ad.①(疑问副词)靠什么 ②(关系副词)靠那个
A device ～ to get warmth取暖的设备
metabolism 新陈代谢,代谢(作用)
intravenous feeding 静脉进食
vein n.①静脉,血管 ②性情,气质,才干,语调,风格,意向 ③纹理,木纹
vital 生命的;生机的;维持生命所必需的
optimum n.[生](生长繁殖的)最适条件;最适度 a.最适的
facet n. ①(多面体的)面,(宝石等的)刻面,小(平)面 ②(题目,性格,思想等的)某一方面 vt. 在…上刻面
intake n. ①吸入,纳入,收纳 ②纳入(数)量 ③(水、气体流入沟、管的)入口 ④被收纳的东西 ⑤[医]摄取 ～ of food食物摄取
availability n.①可用性,有效性,效力 ②可得性,可得到的东西(或人员)
identify vt.①使等同于,认为…一致(with) ②认出;识别,鉴定,验明 ③[生]确定…在分类学上的位置 vi.一致,成为一致
fascinate vt.①迷住,使神魂颠倒,强烈地吸引住 ②使呆住,蛊惑vi.迷人,极度吸引人 fascinator n.①迷人者②网眼毛披巾
macronutrient 主要营养
micronutrient 微量营养
micro- ①小,微,微量,百万分之一 ②放大,扩大 microphone,microscope
ascorbic acid 抗坏血酸
niacin 烟酸,尼克酸
thiamine 硫胺素
riboflavim 核黄素VB2
folacin 叶酸 (=folic acid)
pantothenic acid 泛酸
pyridoxine 吡哆醇,吡哆素,维生素B6
biotin 生物素
macroelement 主要成分
microelement 微量成分
sodium 钠
potassium 钾
phosphorus 磷
phosphorous 磷的,亚磷的,含磷的
costly a.①昂贵的,代价高的 ②价值高的,豪华的
obstacle n.障碍(物),妨碍
pregnant a.①怀孕的,怀胎的,[喻]孕育着的,充满的,富有的 ②意义深长的,含蓄的 ③富于想象力的,有创造力的 ④富于成果的,多产的
lactate vi.①分泌乳汁 ②喂奶,授乳 n.乳酸盐(或酯) calcium ～乳酸钙 lactation n.
genetic a. ①创始的,发生的 ②遗传学的
gene n. 基因
chronic infection n.①传染,侵染 ②传染病 ③影响,感染
chronic a.①长期的,慢性的 ②惯常的,经常的 ③剧烈的,顽固的 n.患慢性病的人
abnomality n.①反常,变态,不规则 ②反常的事物,畸形
council n.①政务会,理事会,委员会 ②商讨会,讨论会议
chance n.①机会 ②[常用复]可能性,或然性 ③偶然性,运气 a.偶然的vi.碰巧;偶然发生vt.冒…险
precursor n.①先驱者,先锋 ②前辈,前任 ③预兆,先兆
carotene n.胡萝卜素;叶红素
carrot n.①胡萝卜 ②[复]红头发(的人) ③政治诱骗,不能兑现的允诺
carroty a.①胡萝卜色的 ②红发的
standpoint n.主场,观点