小麦对缺铜敏感,上位叶剑叶黄化、变薄、扭曲披垂成顶端黄化病。老叶弯折,叶尖枯萎呈螺旋,或呈纸捻状卷曲枯死。叶鞘下部现灰白斑,易感染白瘟病。轻度缺铜穗而不实称“直穗病”,黄熟期病株保绿不褪,田间景观黄绿斑驳。严重的穗发育畸形芒退化,麦穗大小不一。