辣椒叶作为蔬菜食用有悠久的历史,其清肝明目的保健作用,嫩滑可口的优良品质使其成为家庭、宾馆、酒楼的高档蔬菜。该品种以采收嫩茎叶及成长叶作为蔬菜供食用,品质优良,商品性状好。该品种耐疫病、青枯病、抗病毒病,适应性强,开花迟,露地适播期2—5月和8一10月。在稍加保护性设施条件下,全年均可生产。当大多数植株生长至第一朵花开花时,在基部留约4个节位处在同一高度采收。去除已木质化即可为商品。亩采收量达1000—2000公斤。