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宝石Ruby Cabernet

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-05-15  来源:中国葡萄酒RAYBET雷竞技竞彩 网

宝石(Ruby Cabernet)原产美国,欧亚种。1948年美国加州大学以佳丽酿X赤霞珠杂交育成。我国于1980午后多次从美国、澳大利亚引入。目前河北沙城、昌黎,新疆鄯善,河南郑州和山东有少量栽培。

嫩梢黄绿色带红色条纹。幼叶浅红色。一年生枝黄褐色。成龄叶片中,心脏形,叶柄洼窄拱形,秋叶红色。两性花。果穗中,圆锥~圆柱形,果粒着生极紧,粒小,近圆形,蓝黑色。百粒重180~210g,每果有种子2~3粒,味酸甜,具“解百纳”香型。浆果含糖量160~180g/L,含酸量6~9g/L,出汁率68~72%。所酿之酒深宝石红色,味醇厚,酒体完整,回味绵延。

植株生长势较强,芽眼萌发率中,结实力强,产量高,较抗病、但易患灰霉病,适于立架栽培,中、短梢修剪。

该品种具典型“解百纳”的特性,它的栽培性状优于本类型其他品种,酒质优,若与赤霞珠、品丽珠勾兑,可制成优质的干红葡萄酒。适宜我国华北、西北等地栽培。

  
 
关键词: 宝石 酿酒葡萄
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