乌梅:含有甾醇、维生素 E、维生素 B族、维生素 C、苹果酸、柠檬酸、铁、磷等。医学研究发现,食用乌梅之后,腮腺会分泌出较多的腮腺素,这种腮腺素有“回春”作用,可焕发人的青春,提高性功能和性欲。女性常食乌梅有保青春的作用。