制作原料:
主料:羊后腿肉
辅料:水晶粉、梨适量
调料/腌料:醋、特制汤汁
制作方法:
1 先将羊肉煮一小时左右。
2 将水晶粉用开水煮开后过凉水后放入碗中。
3 将煮好的羊肉切片放于水晶粉上,浇上特制汤汁,即可。