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什么样的葡萄酒适合夏天喝?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-05-18  来源:葡萄酒伙伴网
    其实喝葡萄酒的讲究很多,并且不是所有的葡萄酒都适合夏季饮用。夏天更适合饮用什么类型的葡萄酒呢?下面给大家介绍一下夏天选购葡萄酒的小诀窍。

 
1.
 
    白葡萄酒和桃红葡萄酒
 
    1、选择酸度较高的葡萄酒,经过冰镇之后的干白清爽的口感一定能让你在夏天胃口大开。
 
    2、避免选择口感浓郁、酒体重的白葡萄酒、桃红葡萄酒;因为气温较高的原因,这些本来稳定的葡萄酒会变得十分活跃,喝起来会令人口中发腻。夏天还是更适宜喝点口淡清淡一点、酒体轻盈一点的葡萄酒。
 
    3、选择酒精浓度低的葡萄酒;酒精浓度高更容易令人感觉到热。
 
    红葡萄酒
 
    1、选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的红葡萄酒:在橡木桶中陈酿会令葡萄酒的香气更加复杂,口感更加柔和细腻,但在夏天这些葡萄酒会变得越发强劲、过于浓郁,所以建议选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的葡萄酒。
 
    2、选择单宁较柔和的葡萄酒:单宁强劲的葡萄酒不适合在夏天饮用,建议选择由梅洛或是歌海娜酿造的葡萄酒,这些葡萄单宁较弱,果香相对丰富。
 
    3、选择酒体轻盈的葡萄酒:相对酒体中的葡萄酒,酒体轻的葡萄酒更清新怡人,更能在炎热的夏天刺激人的精神。
 
关键词: 葡萄酒 品鉴
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