秋季来了，应该换葡萄酒了！

    随着白露节气的来临，天气开始变凉。

 

    百度上显示：“白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。”

 

    饮用葡萄酒是一件惬意的事情，但如果不按照节气来饮用，反而不能享受到品酒之乐，在此小编整理了四季饮酒的注意事项，希望能对读者和消费者有所裨益。

 

    秋季

 

    白兰地类葡萄蒸馏酒。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕（grapa）。一般适合秋冬季饮用，用作餐后酒。

 

    甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升，有的甚至上百克每升，最适宜在秋天饮用，一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。

 

    浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深，酒体较重，香气复杂，回味较长。适合在秋季饮用。

 

    中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁，单宁适中，适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，秋季也可以饮用。

 

    果香浓郁，口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮，适合在秋季饮用。

 

    冬季

 

 

    白兰地类葡萄蒸馏酒。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕。冬季饮用，围着炉火品饮一杯更能驱散寒意。

 

    加强型葡萄酒。这类酒一般是指雪莉酒和波特酒。这类酒一般适宜在冬季饮用，部分酒款可以配餐，但因菜肴而异。

 

    甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升，有的甚至上百克每升，适宜冬季饮用，一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。

 

    浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深，酒体较重，香气复杂，回味较长。适合在冬季饮用。

 

    中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁，单宁适中，适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，冬季也可以饮用。

 

    春季

 

 

    甜型酒。这类酒款糖度一般高于12克每升，有的甚至上百克每升，一般用在餐后酒。适宜在春季饮用。

 

    浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深，酒体较重，香气复杂，回味较长。适合在春季饮用。

 

    果香浓郁，口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮，适合在夏季还有春季饮用。

 

    夏季

 

    起泡酒。搭配凉菜，也可用作烧烤派对的餐前酒。最好在冰镇后饮用，是消暑开胃的佳品。

 

    清爽型干白。最好略略冰一下，能够降温，使人感到清新提神。

 

    香气浓郁的干白。如长相思，这种酒可以搭配中餐或者西餐，生蚝也很配，夏季非常适合。

 

    复杂型的干白。这种干白常常经过橡木桶陈酿，适合在夏季搭配海鲜类菜肴。

 

    桃红葡萄酒。这种酒类似于干白，非常适合夏天饮用，但需要冰镇后饮用，搭配菜肴非常宽泛。

 

    果香浓郁、口味柔顺的干红葡萄酒。这种葡萄酒非常易饮，适合在夏季还有春季秋季饮用。

 

    中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁，单宁适中，适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，夏季比较适合，其他季节也可以饮用。