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2016-09-20 19:34
一种新的反胶团系统和其他提取方法对大豆蛋白和和油脂的提取对比,以及提取物的物理化学性质比较
2016-09-20 19:31
糖基化对大豆蛋白提取物中β-伴大豆球蛋白的结构和抗原性的影响
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2016-05-23 13:44
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改性大豆分离蛋白对法兰克福香肠品质的影响_金牧
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大豆液体蛋白在火腿肠中的应用研究
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大豆分离蛋白的添加方式对罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响_张崟
2016-05-20 00:59
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大豆分离蛋白在肉制品中的添加方式
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2015-12-17 16:31
大豆拉丝蛋白素火腿的研究
2015-12-15 20:30
减少日粮粗蛋白提高猪肉的质量
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