速冻水饺贮藏过程中温度变化对品质的影响_张华	贡献者：东海钓夫
	标签� 速冻水饺 贮藏 温度	发布时间�?018-03-11 15:12

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	速冻水饺加工工艺及配方研究_易诚	贡献者：东海钓夫
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	标签� 变性淀� 速冻水饺 马铃�?/td>	发布时间�?018-03-11 15:08

	食品添加剂对速冻水饺品质特性的影响_孙婕	贡献者：东海钓夫
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	膳食纤维对速冻水饺皮品质的影响_张华	贡献者：东海钓夫
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	浓缩型和粉末型大豆磷脂对速冻水饺品质的影响_李红	贡献者：东海钓夫
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	面粉品质对速冻饺子皮品质影响的研究_黄姗	贡献者：东海钓夫
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	绿豆蛋白对熟制速冻水饺品质的影响_乔宁	贡献者：东海钓夫
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