食品人专业学习线上课精品推荐!

目录

—研发与感官评价

—食品安全合规

—质量管理和体系

—实验室管理与检测

食品小白成才记—Excel应用技巧点播课
▲时间:随时报名观看
▲报名和听课地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1256&fuid=154861
▲主讲人:食品伙伴网池老师
▲培训内容:
  现代科学技术发展迅速,我们在课堂中学习的理论知识已经无法满足当前社会各个行业对毕业生的需求,各个院校也在鼓励学生参加各种各样的专业培训或者技能提升培训,希望大家不仅学习课堂中的知识,更要必须走出课堂。为社会培养食品行业的人才,普及食品专业、各种技能知识,帮助学生更好的升学与就业,食品伙伴网推出“食品小白成才记”,将为处在各个不同阶段的学子提供所需的培训课程内容,助力食品人才成长!
   食品小白成才记第二期带领大家一起学习了Excel在课堂以及职场上的使用技巧,内容包括Excel的基本操作及技巧、Excel常用公式在工作中的应用、Excel快捷键应用技巧等知识点,通过PPT讲授操作步骤以及直播演示操作方法的授课方式让你更直观更快速的掌握Excel知识点。
▲报名咨询:食品小V13370946482(微信同号)


食品小白成才记—office使用技巧点播课
▲时间:随时报名
▲报名和听课地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1227&fuid=154861
▲主讲人:食品伙伴网王老师
▲培训内容:很多院校都在鼓励学生参加各种各样的专业培训或者技能提升培训,现代科学技术发展迅速,我们在课堂中学习的理论知识已经无法满足当前社会各个行业对毕业生的需求,我们必须走出课堂,为社会培养食品行业的人才,普及食品专业、各种技能知识,帮助学生更好的升学与就业,食品伙伴网推出“食品小白成才记”,将为处在各个不同阶段的学子提供所需的培训课程内容,助力食品人才成长!
这期食品小白成才记将带领大家一起学习office在课堂以及职场上的使用技巧,通过PPT讲授操作步骤以及直播演示操作方法的授课方式让你更直观更快速的掌握office知识点。
▲报名咨询:
食品小V13370946482(微信同号)

食品小白成才记——食品科技论文写作技巧
▲时间:随时报名
▲主讲人:乔老师
▲培训内容:科技论文在情报学中又称为原始论文或一次文献,它是科学技术人员或其他研究人员在科学实验(或试验)的基础上,对自然科学、工程技术科学、以及人文艺术研究领域的现象(或问题)进行科学分析、综合的研究和阐述,进一步的进行一些现象和问题的研究,总结和创新另外一些结果和结论,并按照各个科技期刊的要求进行电子和书面的表达。
食品小白成才记第三期邀请到博士研究生导师乔明锋老师从专业的角度带领我们走进科技论文的世界。
▲报名和听课地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1692&fuid=154861 
▲报名咨询:食品小V:13370946482(微信同号)


研发与感官评价类:


技术培训与学习:

1、鱼丸产品加工技术
课程介绍:本课程将根据鱼丸生产加工的整个流程,从原料选择鉴别到最终成型、熟制、保存等做技术性分享,使研发及餐饮同行更好的应用到实际生产加工中。
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=320&fuid=154861
课程大纲:
(1)原料选择
(2)初加工及流程
(3)鱼糜的制作
(4)预制和调味
(5)成型与熟制
(6)产品保存
参与方式:食学宝点播课
联系方式:食邦小高微信:13375455245

2、常见蛋糕的加工制作技术
授课讲师:黄老师,食品论坛版主:爱荷花的芦苇。
课程链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=408&fuid=154861
主讲内容大纲
1、蛋糕的分类
2、蛋糕使用的原料及其影响
3、蛋糕制作的常用设备及工器具
4、蛋糕制作方法案例解析
4.1 布朗尼蛋糕的制作
4.2 戚风蛋糕的制作
5、蛋糕制作常见问题及分析
课程价格:标准价格699元,6月20日前报名购买的人员享受早鸟价599元(可提供电子发票,购买课程后可随时线上观看回放)。

3、面包加工制作技术
课程介绍:
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、烘烤、冷却等加工而成的烘焙食品。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
本次课程张老师结合她在烘焙行业多年的教学培训经验,给大家分享面包生产常用原辅料、一次发酵法、两次发酵法等内容,同时以具体案例花色面包、吐司面包、丹麦面包等分析,详细介绍每款面包的配方、生产流程、关键控制点和常见问题等,让大家更好的应用到实际生产加工中。
授课老师:张老师
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=466&fuid=154861

4、烘焙系列线上课程——面包的世界
课程介绍:
《面包的世界》为食品伙伴网烘焙食品联盟邀请漯河职业技术学院贾娟副教授和江苏食品药品职业技术学院李红涛副教授联合推出的烘焙系列线上培训课程;区别于大多的线上培训课程,本次《面包的世界》从面包的起源、发展到原理理论、生产加工技术,通过理论+视频案例教学的模式,系统的进行面包的制作教学,让你对面包有更加深入的了解。
无论您是烘焙行业的技术研发人员,还是私房店的烘焙达人,或者你想开一家面包店,都可以报名学习。
课程链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1012&fuid=154861

5、月饼生产加工技术
课程介绍:
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。月饼在中国有着悠久的历史,据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的"太师饼",此乃中国月饼的"始祖"。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出现在的广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,受到中国南北各地的人们的喜爱。
本次课程黄老师结合他在焙烤行业多年的生产研发经验,给大家分享月饼分类、月饼生产常用原料、保质期等内容,同时以具体案例分析,除了最为常见的广式月饼,还包含京式、冰皮、苏式、晋式、法式月饼,详细介绍每款月饼工业化生产流程,饼皮、馅料配方、关键控制点和常见问题等,让大家更好的应用到实际生产加工中。
授课讲师:黄老师,食品论坛版主:爱荷花的芦苇。
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=465&fuid=154861

6、卤肉饭套餐产品加工技术
听课链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=455&fuid=154861

7、台湾风味烤香肠的制作
课程介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/TkulfmQ6ThBK3B649EbseQ
听课链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=443&fuid=154861

8、蒜香烤肠的加工技术
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=606&fuid=154861
主要内容:
一、香肠配方设计——蒜香烤肠为例解析
二、烤肠风味拓展——玉米、香辣、五香烤肠
三、香肠制作所用常见设备
四、蒜香烤肠加工工艺流程及工艺要点
五、蒜香烤肠加工环节及产品常见问题分析

9、茶饮口味与创新系列培训
课程内容:茶饮的口味与创新技术;茶饮风味的发展历程及趋势预测;奶茶的口味与创新;水果系茶饮的口味与创新;焦糖系直饮的口味与创新;咖啡的口味与创新;风味匹配理论在茶饮中的应用与实践;课程中还会通过不同的案例,分享茶饮常用的各种调配技术与成熟配方,以便于更好的应用到实际生产当中。
报名和学习链接:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=967&fuid=154861

10、【水产品保鲜保水技术研究及应用】系列培训课程上线
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=991&fuid=154861
内容大纲:
(一)水产品保鲜保水技术研究现状
(二)水产品腐败变质机理
(三)水产品保鲜剂的开发应用
(四)水产品保鲜技术
(五)水产品脱水干耗集成
(六)水产品保水剂的研发

11、休闲水产品加工技术
课程介绍:
本课程主要讨论的休闲水产品,是指原料经预处理、调味后再经干燥、油炸、膨化或高温杀菌等工艺加工而成的可开袋即食的风味休闲水产制品。
本次课程将基于休闲水产品生产工艺,从休闲水产品的去腥、调味技术、脱水干燥技术、膨化技术、热杀菌技术、微生物发酵技术等加工技术角度出发作系统性技术分享,同时结合相关典型加工产品的实例为各位休闲水产品提供解决方案。
学习链接:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1118&fuid=154861

12、焙烤食品防腐保鲜的基础
课程介绍:
2022年,食品伙伴网举办了两期“烘焙技术交流线上研讨会”吸引众多烘焙企业、专家、烘焙爱好者的关注,为烘焙食品行业同仁搭建一个线上学习、交流互动的平台,为了促进烘焙行业的发展,满足众多烘焙企业、个体解决烘焙食品防腐保鲜的需求,食品伙伴网举办“焙烤食品防腐保鲜的基础 – 让焙烤食品防腐更简单”专题直播。
本次直播课我们邀请了到了上海食品学会防腐专家、高级工程师金泽民教授主讲《焙烤食品防腐与保鲜技术》,分享国际上最新的防腐工艺。课程内容非常精彩,受到很多新老学员的欢迎。
学习链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1190&fuid=154861

13、水产云-系列线上技术培训课程
课程介绍:
我国是世界上水产品产量最大的国家,水产品在加工和贮藏过程中,易发生腐败变质,如何最大限度地保证水产品新鲜程度是一个关键共性难题。冷冻可以抑制微生物生长及酶作用,延长水产品的货架期,但水产品出现冷冻干耗和解冻失水等问题,造成水产品质构品质的下降。为了有效保证水产品品质,目前常添加化学防腐剂和磷酸盐保水剂,对消费者的身体健康有一定影响,在食品安全问题日益受到重视的形式下,人们更倾向于绿色且高效的水产品保水保鲜剂。
《水产品保鲜保水技术研究及应用》为食品伙伴网水产项目组推出的水产云-系列培训课程,杨锡洪老师将从水产品加工与贮藏中水产原料腐败变质和脱水干耗的原理,探讨解决微生物腐败、冷冻干耗等行业共性难题的途径,针对少数企业滥用防腐剂和违规药物造成的水产品安全隐患,建立水产品绿色保鲜、保水的技术集成。本讲座从理论到产品和技术,再到生产实践,从现象到本质,讲清讲透,为助力水产加工业的发展提供借鉴。
课程链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=991&fuid=154861

技术研讨会:

1、中央厨房与菜品工业化研讨会
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=362&fuid=154861
课程内容:
1. 社会需求的变化带来的生产模式的变化
2. 如何通过智能制造的深化实现新的应用场景
3. 中央厨房和工业菜品的发展历程
4. 中央厨房与工业菜品的现状分析
课程价格:39.9

2、益生菌专题线上研讨会
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=389&fuid=154861
会议主题:
课程一:从日本乳酸菌市场看我国益生菌产业发展
课程二:益生菌:独特的健康益处与应用关键点
课程三:新型孢子态益生菌明星-凝结芽孢杆菌BC01
课程四:益生元与益生菌的复配应用探讨
课程五:益生菌呵护健康,丛生命的最初伴您一生
课程价格:9.9元

3、2019-2020中国乳业行业运行大数据及市场趋势研究
听课链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=460&fuid=154861
课程大纲:
1.2019-2020年中国乳业市场发展现状概览
2.2019-2020年中国乳业国际贸易市场分析
3.2019-2020年中国乳业上下游产业链分析
4.2019-2020年中国乳业标杆企业商业运作研究
5.2020年中国乳业商业发展挑战及前景预判分析
联系人:王老师18905354716

4、面条制品创新及标准化技术研讨会
听课地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=480&fuid=154861

5、中国预制菜创新发展线上论坛
课程链接:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1005&fuid=154861

6、2022植物肉品质提升线上论坛
课程链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1024&fuid=154861

7、聚焦预制菜痛点·探寻解决之道
课程链接:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1071&fuid=154861

8、聚焦“预制菜”新技术应用
学习链接:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1140&fuid=154861

9、海洋功能食品专题
学习链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1149&fuid=154861

食品感官评价类:

1、感官线上沙龙(第一期)——感官分析实验室建设专场
授课讲师:3位优秀企业代表,汪厚银,Sid
主要内容:
(1)感官实验室人员配置:评价小组如何招聘、培训和建设与运营
(2)食品感官分析实验室建设标准化要素及基本要求
(3)感官分析实验室仪器配置:如何引入智能感官分析设备对人工感官小组进行辅助
课程价格:199元
听课链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=360&fuid=154861

2、感官线上沙龙(第二期)---“食品货架期预测专场”
主要内容:
(一)《食品货架期预测方法及感官货架期概念解读》
——史波林 中国标准化研究院农业食品所感官分析研究室副研究员
(二)《智能感官仪器在食品货架期预测中的应用研究》
——Zoey  Alpha MOS 应用与技术支持专员
课程价格:129元
报名链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=435&fuid=154861

3、【规范化感官评价实操班】线上专题培训
听课地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=486&fuid=154861

4、感官“线上集训营”公开课
课程链接:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=646&fuid=154861

5、感官评价员体系搭建专场
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1058&fuid=154861

6、SEPA在线培训—洞察消费者需求密码系列培训
学习链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1111&fuid=154861

食品邦系列技术培训

1、烧鸡加工技术培训
授课讲师:食品小易
主要内容:
(1)烧鸡的介绍
(2)常用香辛料的性质,分类和配伍
(3)操作工艺的要点说明
(4)道口烧鸡工艺配方分享
(5)福山烧鸡工艺配方分享
参与方式:钉钉回看课
课程价格:499元/人(可开具电子发票,购买后随时观看回放!)
课程介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
联系方式:食邦小高微信:13375455245

2、休闲蔬菜制品生产技术
授课讲师:任博  研发工程师
课程内容:任老师将从休闲蔬菜制品的类别、工艺、加工方法及生产过程控制等诸多方面做系统性的分享,并从产品的得率、脆度、调色、调味、保质期等角度,详细介绍相关的关键性控制点,让大家了解到休闲蔬菜制品的一般性生产加工技术,以便于更好的应用到实际生产当中。
参与方式:钉钉回看课
课程价格:价格1200元(提供电子发票,购买后可永久观看回放!)
课程介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
联系方式:食邦小高微信:13375455245

3、休闲肉制品(泡制类)生产技术
课程内容:对休闲肉制品(泡制类)的生产技术,如原料解冻、预处理、生产工艺和生产过程控制等诸多方面做系统性的分享,并从产品的风味、技术指标、生产工艺与技术、保质期等角度,详细介绍相关技术的关键性控制点,让大家了解到休闲肉制品(泡制类)的一般性生产加工技术,以便于更好的应用到实际生产当中。
参与方式:钉钉回看课
课程价格:1199元(可开具电子发票,购买后随时观看回放!)
联系方式:食邦小高微信:13375455245

4、蔬菜制品保质期(防腐保鲜)处理技术
课程内容:主要从食品的腐败变质到微生物的污染,从罐藏食品的腐败变质到蔬菜制品的腐败变质,分别对蔬菜制品防腐保鲜处理过程中的各个方面进行了详细介绍,最后对常见的蔬菜制品腐败变质现象进行相关分析,提出合理的防腐配方设计标准和防腐技术开发的方法论,让大家了解并掌握蔬菜制品生产过程中关于保质期处理技术的关键性控制点,以便于更好的服务到实际生产当中。
参与方式:钉钉回看课
课程价格:369元(可开具电子发票,购买后随时观看回放!)
课程介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
联系方式:食邦小高微信:13375455245

5、自热米饭工业化加工技术
课程大纲:
(1)概述
(2)常温菜肴包的生产技术
(3)常温米饭的生产技术
(4)自热产品目前存在的几个问题
参与方式:钉钉回看课
课程价格:88元(可开具电子发票,购买后随时观看回放!)
课程介绍:https://mp.weixin.qq.com/s/X-207_xb_s3wY0QxT6cwDg
联系方式:食邦小高微信:13375455245

6、即食金针菇与竹笋生产技术
授课讲师:任博  研发工程师
课程介绍:详细介绍即食金针菇与竹笋的配方、工艺流程、防腐保质、操作要点等生产技术,并结合产品生产中常见问题及解决方法做了详细的分析,让大家直接应用到这两种产品的实际生产当中。
参与方式:钉钉直播
课程价格:699元/人(可开具电子发票,购买后随时观看回放!)
详情链接:https://mp.weixin.qq.com/s/HTKreugxu7cJ9ddmmYKS0Q
联系人:食邦小高微信:13375455245


食品安全合规类:

1、食品配料合规判定标准法规基础
课程地点:线上直播
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1033&fuid=154861
课程内容:
食品配料合规判定标准法规基础
联系人:杨老师 18153529013

2、全球食品安全合规管理及风险控制峰会
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1075&fuid=154861
主要内容:
中国食品进出口监管法规要求
全球食品安全监管法规标准要求
食品追溯目的和各方责任要求
全球食品标签合规及广告宣传要求
食品安全合规管理与风险评估
联系人:杨老师 18153529013

3、食品标签相关标准制修订进展
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1091&fuid=154861
培训内容:
GB7718、GB28050标准制修订重点内容变化和亮点解读;
食品标签标识合规可视化不合规经典案例分析;
食品标签审核应用与实践。
联系人:杨老师 18153529013

4、食品安全舆情分析和应对
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1142&fuid=154861
主要内容:
食品安全热点事件解析
2022年上半年食品安全热点事件回顾分析;
结合案例浅谈食品安全舆情风险;
以案说法,解析相关食品安全标准法规。
食品安全风险识别与应对
食品安全舆情风险追踪与规避案例分析
食品标准法规数据分析与应用
食品安全抽检数据分析与风险规避
联系人:杨老师 18153529013

5、标法查询及有效性判定
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1161&fuid=154861
会议内容:
食品标法有效性确认;
国内法规查询技巧;
企业标准法规管理建议。
联系人:杨老师 18153529013

6、食品加工中的安全控制
详情介绍:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1200&fuid=154861
会议内容:
食品企业加工质量安全控制要点;
从行政处罚看食品加工质量控制。
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

7、食品安全风险因子研究
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1237&fuid=154861
会议内容:
食品安全风险识别及风险因子研究;
食品安全风险因子研究经验分享。
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

8、企业落实主体责任,强化合规与风险管理
学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1251&fuid=154861
会议内容:
食品企业合规管理现场审查常见问题
食品企业落实主体责任:合规与风险管理
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

9、常发性职业打假案例解析
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=919&fuid=154861
培训内容:
职业打假的产生和现状概述
客观正确认识消费者、企业、“职业打假人”、相关行政及司法部门四者关系
食品类“职业打假人”的关注点
食品企业易忽视的违法行为和处罚条款
结合案例解析企业如何做到合理合规应对“职业打假人”的恶意索赔
培训费用:521元
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

10、正确界定食品的真实属性在申请食品生产许可中的重要性
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=335&fuid=154861
讲师:黄老师
卫生监督、食品生产许可、食品生产企业经常性监督审查员
食品添加剂生产许可注册审查员
食品生产管理人员培训高级讲师
江苏省卫生和健康委员会食品安全标准专家委员会委员
从事食品、食品添加剂、食品用产品检验及安全性毒理学评价三十余年
培训费用:49.9元
培训内容:
第一讲 正确界定食品的真实属性在申请食品生产许可中的重要性
第二讲 申请食品生产许可如何正确选用相关“标准”
第三讲 《食品生产许可管理办法》20151001版-20200225版对比
第四讲 《食品生产许可分类目录》20160122版-20200226版对比
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

11、《食品安全法》涉及的食品生产经营主要的违法行为解读
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=368&fuid=154861
讲师:童老师
原省食药局培训中心食安讲师
市场监督管理局食安专家库成员
省消委系统最美消费维权人物十佳
全国12315技能大比武省级赛区十强
培训费用:280元
培训内容:
基本概念
食品生产环节违法行为
食品经营环节违法行为
每种违法行为按内容、案由、具体分析、违法条款、处罚依据等5个项目进行解读。
其中违法行为具体分析项结合《食品安全法》及相关法律法规规章要求、国家局食品生产经营日常监督检查要求讲解。
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

12、食品安全企业标准修订流
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=973&fuid=154861
【培训费用】198元
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

13、GB 31654餐饮服务通用卫生规范要点培训
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=985&fuid=154861
【培训费用】399元
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

14、《GB14881食品生产通用卫生规范》解读
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1009&fuid=154861
【培训费用】358元
联系人员:杨老师 18153529013(同微信)

质量管理和体系类:

1、质量意识培训
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=962&fuid=154861
培训内容:
质量意识培训的意义
质量、质量意识的概念
如何树立自检意识
全面质量管理的基础工作
质量意识的升华
培训费用:198元
联系人:杨老师 18153529013(同微信)

3、供应商食品安全风险管理培训
学习地址:http://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=971&fuid=154861
【培训费用】358元
联系人:杨老师 18153529013(同微信)


实验室管理与检测类:


1、食品中营养成分的检测
▲学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=1218&fuid=154861
▲详情介绍:
1、营养标签相关知识讲解
1)营养成分表介绍及格式要求
2)营养标签标识要求
2、营养成分表的测定
1)水分、灰分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量的测定
2)测定数据处理和结果计算
3)核心营养素的含量值占营养素参考值(NRV)的百分比的计算
▲报名咨询:邢老师 15688566323(微信同号)
▲费用标准:标准费用:99元/人,报名即可学习;

2、水质样品的采集与保存
▲时间:线上课程随报随学
▲学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=1398&fuid=154861
▲主要内容:
第一讲  水样的采集
主要讲解了水样采集的过程以及准备事项
第二讲  水样的保存
水样保存的目的以及如何对水样进行保存
第三讲  水样的运输
▲报名咨询:范老师 15688562601(微信同号)
▲费用标准:19.9元/人

3、小麦和小麦粉中水分和面筋吸水量(面筋含量)检测培训
▲报名和学习地址:https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=953&fuid=154861
▲详情介绍:
一、水分、湿面筋、面筋吸水量检测技术及操作技能
二、食品中酸价的测定、食品中过氧化值的测定

4、食品微生物实验室技能提升专题培训班
▲主要内容:
(一)标准菌株专题:
(二)微生物样品采集与处理专题:
(三)实验室生物安全专题:
▲报名和听课地址:
(一):标准菌株专题http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=782&fuid=154861
(二):微生物样品采集与处理专题http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=783&fuid=154861
(三):实验室生物安全专题http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=784&fuid=154861

5、食品中兽药残留检测技术基础理论
▲报名和听课地址:http://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=788&fuid=154861
▲培训内容:
专题一:样品前处理知识
1)兽药残留常见检测多项目的标准解读;
2)不同基质前处理方法及基质干扰的排除方法;
3)前处理过程中提取溶剂的选择和注意事项;
4)固相萃取基础原理及方法开发、优化;
5)样品前处理技术优化提高样品检测回收率(提取、净化和浓缩步骤等)。
专题二:仪器分析
1) 色谱与色谱质谱联用仪基础知识(原理、仪器结构组成、各功能介绍等)、实际应用及日常维护;
2) 仪器操作步骤及注意事项;
专题三:数据分析
1) 仪器分析中谱图分析及数据处理;
2) 学习定性、定量分析操作的思路和方法;
▲费用标准:1000元/人

6、实验室关键岗位人员能力提升培训
▲听课地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=676&fuid=154861
▲培训内容:
一、基础知识概述
1.实验室评价制度
2.检验检测资质认定
3.实验室认可
二、.通用知识概述
1.CMA相关文件要求
2.CNAS认可规则和认可准则文件概述
三、专门知识概述

7、实验室认可/检验检测机构资质认定内审员培训
▲报名和听课地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=834&fuid=154861
▲培训内容:
1、《检验检测机构资质认定管理办法》修正案及《检验检测机构监督管理办法》解读
2、内部审核相关知识
(一)内部审核的基本概念
(二)内部审核的要求
(三)内部审核的程序
(四)内审员的要求
(五)内部审核的方法与技巧
(六)内部审核常见的错误问题
▲费用标准:700元/人

8、微生物检测方法验证实操技能提升培训
▲报名和听课地址:https://study.www.sqrdapp.com/dbk/detail?id=799&fuid=154861
▲培训内容:
(1)食品相关实验室进行方法验证参考法规介绍
(2)食品微生物方法验证经验分享
▲费用标准:199元/人

9、色谱分析检测技术能力提升专题培训班
▲报名和听课地址:
专题一:液相色谱原理讲解及操作和谱图分析
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=840&fuid=154861
专题二:气相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=839&fuid=154861
专题三:仪器管理和期间核查专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=841&fuid=154861
专题四:维护保养和故障排查专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=842&fuid=154861
▲主要内容:
(一)液相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题:
发言嘉宾:上海市质量监督检验技术研究院   秦 宇 工程师
(二)气相色谱原理讲解及操作和谱图分析专题:
发言嘉宾:青岛海关技术中心保税区酒类和食品检测实验室 崔淑华 副主任
(三)仪器管理和期间核查专题:
发言嘉宾:广州市疾病预防控制中心理化部 彭荣飞 副主任
法定计量技术机构资深检定员,CNAS校准领域技术评审员,一级注册计量师  赵老师
(四)维护保养和故障排查专题:
发言嘉宾:青岛百瑞仪器科技有限公司 庞士平 工程师
▲费用标准:599元/专题/人,任意两个专题1000元/人,四个专题1800元/人

10、质谱分析检测技术能力提升专题培训班
▲报名和听课地址:
专题一:液质色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=843&fuid=154861
专题二:气质色谱原理讲解及操作和谱图分析专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=844&fuid=154861
专题三:仪器管理和期间核查专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=845&fuid=154861
专题四:维护保养和故障排查专题
https://study.www.sqrdapp.com/web/dbk/detail?id=846&fuid=154861
▲主要内容:
(一)液质色谱原理讲解及操作和谱图分析专题:
发言嘉宾:上海市质量监督检验技术研究院   秦 宇 工程师
(二)气质色谱原理讲解及操作和谱图分析专题:
发言嘉宾:厦门海关技术中心 徐敦明 研究员
(三)仪器管理和期间核查专题:
发言嘉宾:广州市疾病预防控制中心理化部 彭荣飞 副主任
(四)维护保养和故障排查专题:
发言嘉宾:青岛百瑞仪器科技有限公司 庞士平 工程师
▲费用标准:599元/专题/人,任意两个专题1000元/人,四个专题1800元/人

来源:食品伙伴网

食品伙伴网,网聚食品人(www.www.sqrdapp.com)

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