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星级饭店餐饮规范服务2011

来源:优酷 上传日期:2014-11-23 播放次数: 87
视频介绍
星级饭店餐饮规范服务2011

内容简介】 本片介绍了餐饮服务人员的基本要求,讲解了演示了摆台、餐巾折花、斟酒、托盘、上菜与分菜、调酒及咖啡制作等餐饮服务员应掌握的基本技能和中西餐宴会接待、酒吧、咖啡厅接待等规范服务的要求。

来自于: http://v.youku.com/v_show/id_XMjQ3NTAwMzAw.html
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