拉斯维加斯艺术学院公开课:鲜虾浓汤
本视频主要介绍了鲜虾浓汤的做法。本视频分两个部分:首先介绍了鲜虾浓汤所需要的原料;然后由厨师示范鲜虾浓汤的具体做法。第一步,处理鲜虾,得到虾仁;第二步,做乳酪面粉糊;第三步,加入蔬菜焦粮、虾仁及高汤,炖三十分钟;第四步,加入整虾,炖一分钟;最后出锅并配上米饭,这样一盘美味的鲜虾浓汤就做好了。
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