爱荷华州立大学公开课:营养健康与癌症预防 23 咖啡喝茶以及癌症风险
本课程的目标是,向公众提供最新的有关营养方面的信息和话题,内容涵盖饮食因素对于癌症的影响作用,健康的饮食习惯,学校能提供的营养有哪些,咖啡因与癌症的联系,水果蔬菜与癌症预防等。通过本课程的学习,人们可以学习到健康的生活饮食习惯,在每天的饮食中防癌症于未然。
本集介绍了茶叶的分类:白茶、绿茶、乌龙以及红茶。不同的氧化程度和加工方法决定茶叶的种类,茶叶对癌症预防的作用,咖啡对预防疾病的作用。
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