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玉米食品加工技术
介绍了各种玉米食品的加工方法
精细玉米粉加工过程：
原料选择→浸泡→烘干→粉碎和磨粉
玉米粉丝加工：
配料→挤丝成型→老化→剪粉→洗粉→晾晒→包装
玉米方便面加工：
配料→挤丝成型→老化→剪丝→搓丝→洗丝→晾晒→松丝→烘干成型→杀菌→包装
玉米糊加工：
配料→拌料→微波杀菌→熟化→小包装→外包装
玉米锅巴加工：
配料→膨化→冷却→油炸→调味→包装
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