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沟帮子熏鸡制作技术

来源：  上传日期：2011-08-02  播放次数：498
视频介绍
沟帮子熏鸡制作工艺
介绍了工厂加工熏鸡的工艺
   原料鸡的选择→鸡的宰杀（放血→烫鸡→脱毛→去角质→人工脱毛→过蜡→挑出次品鸡→扒鸡）→整形→浸泡→卤煮→熏制→包装出售
 
关键词： 沟帮子  熏鸡  制作     
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