1.基本依据 《冻干固体饮料》团体标准按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，主要内容基于相关的食品安全国家标准制定主要技术指标以及检验方法，并结合冻干食品产品的特点，作为本标准起草制订的基本依据。 2.术语和定义 以食品原辅料、食品添加剂等采用冻干技术加工制成的块状、颗粒状或粉末状等，供冲调、冲泡饮用或直接食用的固态制品。 3.产品分类 根据冻干固体饮料的原料和工艺，分为了七类： 冻干乳蛋白固体饮料、冻干植物蛋白固体饮料、冻干果蔬固体