杜仲雄花茶_团体标准_食品团体标准网_食品伙伴网

杜红岩、王璐、李钦、杜庆鑫、刘攀峰、孙志强、杜兰英、高瑞文、徐建伟、李银环、王和祥。
中国林业科学研究院经济林研究开发中心、河南大学、山东贝隆杜仲生物工程有限公司、青岛中德建联杜仲生物科技有限公司、河南恒瑞源实业有限公司、河南华康杜仲生物工程有限公司、灵宝市天地科技生态有限责任公司。
本标准规定了杜仲雄花茶的术语和定义、原料要求、感官指标、理化指标、污染物和农药残留、净含量、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于杜仲雄花茶产品。
4　要求 4.1　原料应符合国家卫生计生委关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年第6号）中杜仲雄花的要求。 4.2　感官指标按感官评定品质高低分为三个等级：一级、二级、三级。应符合表1的规定。表1　感官指标等级　感官指标一级　茶体呈条索状，绿色或棕褐色。汤色黄棕至红棕，气微香，有本品特有的浓厚香味，久置汤色不变。二级茶体呈条索状，深绿色或深褐色。汤色深褐，香气略有不足或略重，有本品特有的香味，久置汤色基本不变。三级　茶体呈条索状或簇状，墨绿色或黑褐色。汤色

标准动态

暂无数据