ISO 22000食品安全管理体系标准内审员培训
培训时间: 2012-07-25 至 2012-07-27结束 培训地点: 成都市 另行通知 培训机构: SGS通标标准技术服务有限公司成都分公司
|
微信扫一扫 会培动态都知晓 |
09:00-12:00
|
13:00-16:30
|
|
第
一
天
|
SGS及食品部服务介绍
第一节: 食品安全管理体系的介绍
课堂练习1: 食品安全要素
第二节:ISO22000 - 概况及条款4(食品安全管理体系总要求&文件要求)
|
课堂练习1: 反馈
第三节:食品安全危害和控制措施
课堂练习2:识别危害
第四节:ISO 22000 - 条款5管理职责和6资源管理
课堂练习2: 反馈
|
第
二
天
|
第五节:ISO 22000-条款 7, 7.1总则-7.3实施危害分析的预备步骤
课堂练习3:危害分析的预备步骤
课堂练习3:反馈
第五节:ISO 22000-条款 7, 7.4危害分析-7.6HACCP计划的建立
课堂练习4:危害分析
第五节:ISO 22000-条款 7, 7.7预备信息的更新、规定前提方案和HACCP计划文件的更新-7.10
|
课堂练习5:操作性前提方案和HACCP方案的建立
课堂练习4:反馈
第六节:ISO22000- 条款8食品安全管理体系的确认、验证和改进
课堂练习5:反馈
课堂练习6:标准的理解
|
第
三
天
|
课堂练习6:反馈
第七节:食品安全管理体系的过程方法
第八节:认可,认证,和审核员能力
第九节:审核技巧
课堂练习7: 不符合项判定
|
课堂练习7: 反馈
笔试
课程评估和小结
课程结束
|
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
活动动态 更多