|
香肠加工技术提升班（济南）培训时间 2022-11-02 2022-11-04结束 培训地点济南币/span> （具体地点二次通知 培训机构食品伙伴罐/a> |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
香肠产业作为肉制品行业的主体产业，在不断更新的消费趋势影响下，加工技术面临着新的挑战和机遇、br /> 在此背景下，食品伙伴网联合海乐香辛料和肉类加工四川省重点实验室，举办第三期香肠加工技术提升班，将综合西式香肠和中式香肠加工技术，特邀请专家对香肠类制品的配方设计、技术创新、品质提升等方面进行讲解，对加工工艺及产品难题进行讨论和实操，以期帮助学员掌握关键技术，解决实际问题，提高香肠制品加工过程中的技术水平、br />主办单位９/strong>食品伙伴 、海乐香辛料、肉类加工四川省重点实验宣/p>
|
时间 |
内容安排 |
一?/p> |
8?0-9?0 |
香肠产品分类及加工技术进屔/p> |
9?0-10:20 |
香肠产品中常用原料、辅料和辅材选用原则及应用讲觢/p> |
|
10?0-10?0 |
休息讨论 |
|
10?0-12?0 |
西式香肠配方设计原理及工艺解枏/p> |
|
12?0-13?0 |
午餐 |
|
13?0-16?0 |
实操?种典型西式香肠配方工艺及现场操作(风味台烤、脆皮鸡肉肠（/p> |
|
16?0-17?0 |
西式香肠常见问题原因分析及优化措施（答疑（/p> |
|
第二?/p> |
8?0-9:30 |
香肠类产品口感和结构保持技?/p> |
9:30-10?0 |
香肠包装杀菌工艺及防腐保鲜技术详觢/p> |
|
10?0-10?0 |
休息讨论 |
|
10?0-11?0 |
中式香肠配方设计原理及工艺解枏/p> |
|
11?0-13?0 |
午餐 |
|
13?0-16?0 |
实操?种典型中式香肠配方工艺及现场操作（腊肠、风干肠（/p> |
|
16?0-17?0 |
中式香肠常见问题原因分析及优化措施（答疑（/p> |
|
第三?/p> |
8?0-9?5 |
香肠生产线设计和设备的选型 |
9?5-10?0 |
欧洲市场流行的香肠制品概?/p> |
|
10:00-11?0 |
香肠类产品技术改良趋势及产品创新方向 |
|
11:00-11:30 |
样品品评 |
|
11:30-12:00 |
颁发结业证书，合影留忴/p> |
内容安排会随时更新，以实际内容为准！
酱卤制品加工技术培训班（烟台）
培训时间 2022-10-19 2022-10-21
http://train.www.sqrdapp.com/show-9847.html
王老师?3361384260
迟老师?3361383590
行业标签９/font>香肠加工技术提升班职能标签９/font>生产人员研发人员肉制品加工企丙/font>质量人员个体经营人员技术人呗/font>知识点：香肠加工技?/font>技术提卆/font>加工高层管理耄/font>配方设计原料处理工艺解析西式香肠包装防腐保鲜杀菌工艹/font>中式香肠腊肠风干肟/font>风味台烤脆皮鸡肉肟/font>肉类食品配方非靶向识?/font>研发实验宣/font>创新技?/font>食品伙伴罐/font>操作肉制?/font>原料辅料质谱通量技?/font>优化品质工艺加工工艺生产香辛斘/font>风味地区９/font>济南币/font>山东中国
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有
活动动更多
鲁公网安 37060202000128叶/a>
