当前位置９�a href="//www.sqrdapp.com/train/">主页>> 行业培训>> 创新研发>> 复合调味料包加工技术培训（烟台+线上网络培训（�/div>

复合调味料包加工技术培训（烟台+线上网络培训（�/a>

培训时间� 2023-02-24 � 2023-02-25结束

培训地点�烟台币�/span> 线下+线上网络培训（基础理论+工艺实操，具体地点二次通知�

培训机构�食品伙伴罐�/a>

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/span>

鉴于现阶段情况，��第三期复合调味料包加工技术培训班��，延期至2023�?�?4-25�?/strong>开班！

小班制、技术理�?实操教学结合、名额有限、报满即止。欢迎有需求的同仁积极报名联系。具体培训安排如下：
主办单位９�/strong> 食品伙伴罐�/p>

培训内容

培训采取线上+线下，基础理论+工艺实操的培训课程安排，科学有效的提升加工技术技能、�/p>

A、线上部�?.5�?mdash;视频教材（基础理论知识为主（�/strong>

线上课程内容

序号

课程题目

时长

1

复合调味料包的概念分类与发展现状

1h

2

香辛料特性、应用及配伍技�?/strong>

1h

3

复合调味料包常用添加剂介绍及使用

1h

4

复合调味料包标准法规讲解

1h

B、线下部�?�?mdash;现场授课（注重工艺理论讲解、案例解析、常见问题互动答疑与实际操作演示（�/strong>

现场课程内容

�?�?/strong>

8:30-9:30

复合调味料包的原料选择思路及应用技术（上）
原材料选择:
1、油脂类的选择
2、生鲜料的选择
3、辣椒花椒的选择
4、调味品的选择
5、香精香料的选择
6、添加剂的选择

9:30-9:50

茶歇

9:50-10:40

复合调味料包的原料选择思路及应用技术（下）
应用技�?
1、制作方弎�/p>
2、产品的分类：火锅类、凉菜类、炒菜类、烧菜类、卤菜类、蒸肉粉、烧烤类、面点类、米面类

10:40-11:40

复合调味斘�/strong>匄�/strong>的制备工艺与设备选型

11:40-13:30

午休

13:30-15:30

复合调味料包的配方组合运用方法与案例讲解
1、配方组合原刘�/p>
2、配方组合的目的
3、配方组合运�?/p>
4、案例讲觢�/p>
5、互动与答疑

15:30-16:00

茶歇

16:00-17:00

复合调味料包的包装技术讲觢�/strong>

�?�?/strong>

8:30-9:10

复合调味料包的风味变化规律与口味还原要点

9:10-9:20

茶歇

9:20-11:30

【实�?讲解【�/strong>
1、炒制工艹�/p>
2、炒制关键技术节点控刵�/p>
3、质量控制及注意事项

11:30-13:30

午休

13:30-14:30

感官评价方法、影响因素与控制
1、感官分析概�?/p>
2、感官分析的方法分类
3、感官分析的影响因素

14:30-16:30

实操（应�?品鉴（�/strong>
1、夫妻肺牆�/p>
2、粉蒸肉
3、红烧牛肈�/p>

16:30-17:00

颁发证书+合影留念

授课老师

适合对象

餐饮连锁企业经营管理、大厨、研发生产技术人员；调味料经营管理、研发生产技术人员；相关设备/包装/原辅料应用企业等�

培训证书

颁发证书�

培训费用

标准收费�?800�?人。团体优惠：3人及以上报名，享优惠�?600�?人。费用包括：培训费，实操材料、资料费，培训期间午餐费。费用不包含：住宿费、交通费自理�

其他信息

往期回顾：

复合调味料包加工技术培训（烟台（�a href="//www.sqrdapp.com/train/show-9188.html">http://train.www.sqrdapp.com/show-9188.html

联系方式

于老师18906382430（同微信（�/p>

黄老师18905354390（同微信（�/p>

行业标签９�/font>食品行业
职能标签９�/font>技术人呗�/font>
知识点：复合调味料包加工技术培�?/font>加工技�?/font>复合调味料包感官配方餐饮包装食品伙伴罐�/font>食品添加剁�/font>原料调味�?/font>辅料工业匕�/font>实操培训原材斘�/font>工艺质量控制香精香料感官评价理论学习实操演练原材料选择油脂籺�/font>生鲜斘�/font>辣椒花椒添加剁�/font>火锅籺�/font>凉菜籺�/font>炒菜籺�/font>烧菜籺�/font>卤菜籺�/font>蒸肉粈�/font>烧烤籺�/font>面点籺�/font>米面籺�/font>香辛料特�?/font>质量标准标准法规配伍原则配方组合制备工艺设备选型口味还原要点包装技�?/font>感官评价方法感官分析香辛斘�/font>生鲜法律法规火锅炒制工艺脂类
地区９�/font>烟台币�/font>山东中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

相关培训更多

�?月】测量仪器内校员培训课程（天�?苏州/线上网络培训（�/a>
2024-04-24 天津

�?月】化学检验员培训（线上网络培训）
2024-03-25中国

五大手册培训��APQP/SPC/MSA/FMEA/PPAP（东�?线上网络培训（�/a>
2024-04-12 东莞币�/a>

新版资质认定/实验室认可内审员与关键管理层（质�?技术负责人和授权签字人）及测量不确定度应用和仪器设备内校员及标准物质管理暨期间核查培训班（南京/合肥（�/a>
2024-04-14 南京币�/a>

�?月】全面质量管理（TQM）培训（北京/苏州（�/a>
2024-02-28 中国

活动动�更多

乳制品、肉类消�?加工、水产品、宠物食品等会议�?.30汇总）

【合规类会议】已上市中药说明书安全性信息修订合规实操、中美欧原料药全生命周期注册能力及合规管理、特医食品研发注册风险规避与技术审评重点关注问题、原料筛选等会议安排2023.08.14

首发|2024第七届食品科技创新论坛档期已定�?月上海，大健康食品行业『内卷』时�?该如何破局?

会议嘉宾更新|2023第十届磷化工产业绿色低碳发展论坛暨磷资源开发综合利用技术交流会

第三十期食品微生物检测实际操作培训在烟台成功举办

供应商质量管理、供应商审核、供应商管理、供应商管理员等培训�?.21汇总）

【营养类会议】食品安全与标准法规、营养健康食品产业创新、特医食品、中式菜肴工业化加工技术论坛�?ldquo;双碳��战略下食品供应链可持续发展大会、食品风味化学与感官分析等会议安排（10.12汇总）

FSMA预防控制合格人员(PCQI)/FSPCA动物食品预防控制措施等培训（10.25汇总）

【GB/T 27043��2012标准解读、GB 2760、GB 2762解读、《食品接触材料及制品安全与标准》解读�?lsquo;GB/T 1.1-2020系列新标准宣贯、标准的结构与编写（GB/T 1.1-2020）】等培训安排

 【生物】生物农药研发、活性肽健康产业、全生命周期质量管理、生物技术、非粮生物质高值化利用论坛等会议安排（9.13汇总）

0){alert('恭喜您，收藏成功！您可通过“会员中心查找收藏会�?培训”，获得实时动态�?);location.reload();}else{alert(data.msg);} },'json');});$('#to_share').click(function(){if(!$.cookie('HAS_LOGINED')){alert('请先登录');location.href='//www.sqrdapp.com/ctc/index/redirect/index?redirect_url='+encodeURIComponent(location.href);return;} $.colorbox({width:"400px",height:"380px",iframe:true,opacity:0.3,href:'/to_share?itemid=9622'});});});$(document).ready(function(e) {$('#float_enroll').css({left:parseInt(($(window).width()-200)/2)});});" .sidebar_wrap").css("display","none");$("#imgfoot").css("display","none");$("#imgleft").css("display","none") });$(function () {$("#float_windowjoinmeet").show();});$(window).scroll(function {var scrolltop="document.documentElement.scrollTop" ||document.body.scrolltop;if (scrolltop>300) {$('.wlkDetailPagesConTop').addClass("wlkDetailPagesConTop1");$('#conbar1').css("display","block");$('#conbar2').css("display","none");$('.wlkDetailPagesConTop').css("margin-top","0px");$('.hiden').fadeIn("slow");$('.BaraHiden').fadeIn("slow");} else {$('.wlkDetailPagesConTop').removeClass("wlkDetailPagesConTop1");$('#conbar1').css("display","none");$('#conbar2').css("display","block");$('.wlkDetailPagesConTop').css("margin-top","0px");$('.hiden').fadeOut("slow");$('.BaraHiden').fadeOut("slow");$("#float_windowjoinmeet").css("display","block");} });$(".BarUl li").click(function () {var len =$(".BarUl li").index();$(this).addClass('active').siblings().removeClass('active') });window.onload =function () {right =(document.body.clientWidth - 1100) / 2 - 120;$(".wlkDetailPagesBaoming").css('right',right + 'px');$(".wlkDetailPagesBaoming").css('bottom','90px');var len =$(".huiyiInfoListR .span1").text().length;};$(document).ready(function(e) {$('#check_map').colorbox({width:"800px",height:"600px",iframe:true,opacity:0.3});$('#bz_apply1,#bz_apply2,#float_enroll a.withiframe').colorbox({width:"800px",height:"600px",iframe:true,opacity:0.3});$('#to_favorite').click(function(){if(!confirm('确定要加入收藏吗�?)) return false;if(!$.cookie('HAS_LOGINED')){alert('请先登录');location.href='//www.sqrdapp.com/ctc/index/redirect/index?redirect_url='+encodeURIComponent(location.href);return;} $.post('/to_favorite',{trainid:$(this).data('id')},function(data){if(parseInt(data.code)>0){alert('恭喜您，收藏成功！您可通过“会员中心查找收藏会�?培训”，获得实时动态�?);location.reload();}else{alert(data.msg);} },'json');});$('#to_share').click(function(){if(!$.cookie('HAS_LOGINED')){alert('请先登录');location.href='//www.sqrdapp.com/ctc/index/redirect/index?redirect_url='+encodeURIComponent(location.href);return;} $.colorbox({width:"400px",height:"380px",iframe:true,opacity:0.3,href:'/to_share?itemid=9622'});});});$(document).ready(function(e) {$('#float_enroll').css({left:parseInt(($(window).width()-200)/2)});});

帮助中心

 关于我们

媒体合作

免责声明

服务内容

使用协议

更多服务

行业会议

行业培训

联系我们

电话�?535-2122191

邮箱：ctc@www.sqrdapp.com

手机�?5376602038（微信同步）

QQ�3416988473

扫一�?关注我们

咨询客服

友情链接：[ 申请友情链接]
食品会议中心食品伙伴罐�/a> 食品会议培训中心食学宜�/a> 食品商务中心食品人才中心中国食品罐�/a> 食品安全罐�/a> 食品饮料加盟全国认证信息罐�/a>

(c)2008-2099 食品伙伴� All Rights Reserved
鲁ICP�?4027462�?1
鲁公网安� 37060202000128叶�/a>

在线客服

客服-小高

热线电话

15376602038

18906453236

扫一扫联系我

线上课程内容
序号	课程题目	时长
1	复合调味料包的概念分类与发展现状	1h
2	香辛料特性、应用及配伍技�?/strong>	1h
3	复合调味料包常用添加剂介绍及使用	1h
4	复合调味料包标准法规讲解	1h

现场课程内容
�?�?/strong>
8:30-9:30	复合调味料包的原料选择思路及应用技术（上）原材料选择: 1、油脂类的选择 2、生鲜料的选择 3、辣椒花椒的选择 4、调味品的选择 5、香精香料的选择 6、添加剂的选择
9:30-9:50	茶歇
9:50-10:40	复合调味料包的原料选择思路及应用技术（下）应用技�? 1、制作方弎�/p> 2、产品的分类：火锅类、凉菜类、炒菜类、烧菜类、卤菜类、蒸肉粉、烧烤类、面点类、米面类
10:40-11:40	复合调味斘�/strong>匄�/strong>的制备工艺与设备选型
11:40-13:30	午休
13:30-15:30	复合调味料包的配方组合运用方法与案例讲解 1、配方组合原刘�/p> 2、配方组合的目的 3、配方组合运�?/p> 4、案例讲觢�/p> 5、互动与答疑
15:30-16:00	茶歇
16:00-17:00	复合调味料包的包装技术讲觢�/strong>
�?�?/strong>
8:30-9:10	复合调味料包的风味变化规律与口味还原要点
9:10-9:20	茶歇
9:20-11:30	【实�?讲解【�/strong> 1、炒制工艹�/p> 2、炒制关键技术节点控刵�/p> 3、质量控制及注意事项
11:30-13:30	午休
13:30-14:30	感官评价方法、影响因素与控制 1、感官分析概�?/p> 2、感官分析的方法分类 3、感官分析的影响因素
14:30-16:30	实操（应�?品鉴（�/strong> 1、夫妻肺牆�/p> 2、粉蒸肉 3、红烧牛肈�/p>
16:30-17:00	颁发证书+合影留念