食品过敏原管?-线上网络直播培训时间 2022-08-10 2022-08-10结束 培训地点中国线上网络直播(具体详情二次通知 |
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培训大纲
过敏原定义及基础知识介绍
了解食物过敏的机琅/p>
国内外食物过敏原及相关法规介绌/p>
过敏原安全管理措施及应用
了解防止过敏原交叉污染的方法
过敏原的测试和验?/p>
SGS资深培训讲师
课程概述9/strong>
本课程时长为1天、/p>
食物过敏反应,在医学上称食物变态反应,是指食物被人体摄入以后,机体对食物发生了异常的免疫反应,导致机体的生理功能紊乱,并可能伴随组织损伤,从而引起了一系列的临床症状、/p>
常见的过敏原包括牛奶、豆类、坚果、麸质等等。鉴于过敏反应可能引起的严重后果,多个国家和地区都出台了关于过敏原相关的法规。而食品安全管理体系,也对过敏原的安全管理提出严格要求、/p>
SGS食品过敏原控制课程正是针对食品过敏原可能会对食品生产、包装、运输、销售企业造成的风险而量身定做的专业培训课程,实践证明通过这一专业有效的培训,企业能够制订出适合本企业的过敏原管理方案和措施,以保证食品的安全 。从而提高企业的市场竞争力、/p>
课程收益
了解国内外主要国家和地区对于过敏原的法规和要求;
了解各食品安全管理体系对于过敏原安全管理的要求;
掌握制订过敏原安全管理方案和措施的方法、/p>
培训安排9/strong>
6?0?nbsp;大连
6?3日线上直?/p>
联系人:高老师
?nbsp; 话:15376602038(微信同号)
?nbsp; 机:0535-2122191
?nbsp; 箱:ctc@www.sqrdapp.com
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