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 本培训已不能参加 |
更新日期：2012-06-25 浏览次数：2669
状态：
| 起止日期 | 2012-07-16 至 2012-07-17 |
| 培训分类 | 雷竞技百科 管理 |
| 培训机构 | SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司 |
| 合作单位 | 雷竞技电竞 |
| 适合对象 | 企业管理者代表、生产管理人员、品控人员、厨房管理人员、卫生管理员、厨师长等食品安全相关部门人员 |
| 培训周期 | 2天 |
| 培训费用 | 2500元/人 |
| 开班省市 | 广州市 |
| 详细地址 | 广州经济技术开发区科学城科珠路198号SGS培训室 |
| 授课教师 | SGS-资深讲师 |
| 课程内容 | 培训大纲
2007年1月FSIS肉类、禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划
2007年11月FDA食品保护计划
2009年9月28日FSIS食品防护计划
2009年9月30日FDA食品安全加强法案草案增加的食品防护要求
2. 为什么要建立食品防护计划？
如何提高企业应对性
企业如何制定出操作性计划
食品安全与食品防防的差异
3.建立食品防护计划的步骤
进行食品防护评估
制定食品防护计划
实施食品防护计划
实例讲解
4.影响计划有效实施的主要因素
职责分工
人员培训
进行演练
建立联络名单
检查召回计划。
日常监督（硬件与软件要求）
5.个案演练
食品防护计划三大核心要素
食品防护计划运作的四原则
保安措施：外部，内部，人员，事故应急响应
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| 其他信息 | 培训特点：小班制授课，集中有效的授课环境，针对性强，简明易掌握；结合实例，实用性强；课程与国际最新信息同步，能够获得全球最新信息，与您分享食品安全管理的精髓。 |
| 联系方式 | 联系人：李老师 电话：0535-2122280 手机：18153529010 邮箱：train01@www.sqrdapp.com |
| 在 线 报 名 | |
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