(老品改良)常温留样品保质期实验分析及产品升级方案辅导培训?-成都培训时间 2021-12-20 2021-12-26结束 培训地点成都币/span> 新都区新繁镇香繁大道86 (成都市川味记忆食品有限公司-实验室) |
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面向中小微食品加工型企业9/span>
为满足中小微食品加工企业在产品开发领域、产品稳定性开发的技术难题的攻破,我单位将于近期,每月举办一朞span style="color:#C00000; font-family:黑体,simhei; font-size:15px">(老品改良)常温留样品保质期实验分析及产品升级方案辅导培训?/span>
1.草拟《(老品改良)常温留样品保质期实验分析方案》、开展计划、开展实验测试的准备工作?nbsp;
2.(老品改良)常温留样品实验预备产品抽样方法、抽样数量、制备样品的方法和要求;
3.留样,梯度抽样品的感官对比品鉴技能培训;
4.留样梯度抽样的理化实测值对比及检验实操技能要点培训;
5.留样品梯度检测的微生物检测对比及检验实操技能要点培训;
4.梯度抽样实验数据档案录入和对比分析辅导;
5.留样品梯度抽样的数据汇总分析;
6.留样品梯度抽样的实验终版汇总分析报告、/span>
7.依据留样品梯度抽样的实验报告,并遵循 GB 2760《食品添加剂使用标准》,选择适应产品本身质量需求的防腐剂、抗氧化剂、感风味改良及优化技能和投料方法进行辅导,到达理想状态下的老品改良效果、/span>
刘老师、杨老师
人: 高老师
?nbsp; 话:15376602038(微信同号)
?nbsp; 机:0535-2122191
?nbsp; 箱:ctc@www.sqrdapp.com
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