各企业及有关人员： 

为提高餐饮从业人员的就业竞争力，本中心（兰冠教育学院）定期举行中式烹调师的国家职业资格鉴定考前培训班，如经鉴定考试成绩合格者，颁发资格证书，该证书是目前旅游、餐饮等服务行业准入的技能人才证，广泛适用于企事业单位的工作需求。

培训内容： 

理论培训：中餐烹调师职业道德；中式饮食卫生和营养知识；中式饮食成本核算及安全 生产知识；烹饪原理的相关知识等。 实操培训：烹饪原料的加工；烹饪原料的切配；菜件制作；实操实习。

中式烹调师报名条件（具备以下条件之一者）： 

高级：（具备以下条件之一者）（“工作”指连续从事本职工作） 

(1) 相关专业专科以上学历毕业，取得中级工，累积从事工作满 2 年。

 (2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上。 

（3）取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生。 

中级：（具备以下条件之一者）（“工作”指连续从事本职工作） 

(1) 非本专业专科以上学历在本职业连续工作 6 年以上者 

(2) 取得本职业初级证后，累计从事相关工作 4 年以上

(3) 中等职业学校对口专业应届毕业证或已毕业学生

(4) 高等院校二年级或技校 5 年制高职班三年级对口专业学生 

初级：（具备以下条件之一者）（“工作”指连续从事本职工作） 

经正规初级工培训结业，年龄需满 18 周岁以上

报名时间：

 1、即日起； 

2、考生须填写《技能鉴定个人申请表》、缴交个人身份证、学历证或者学生证 1 张，大 一寸彩色近照 3 张（48×33mm）。

培训安排：

5月18-20日 南宁 
5月22-24日 南昌
5月25-27日 厦门
5月29-31日 广州

联 系 人： 高老师

电  话：15376602038（微信同号）

座  机：0535-2122191

邮  箱：ctc@www.sqrdapp.com

Q  Q ：3416988473