起止日期 | 2022-06-09 至 2022-06-10 |
培训分类 | 雷竞技百科 管理 |
培训机构 | 青岛格夫认证有限公司 |
合作单位 | |
适合对象 | 出口美国食品生产、加工、贸易企业的雷竞技百科 、技术、法规、生产、贸易等部门人员 |
培训周期 | |
培训费用 | 4200MB含税/每人,费用包括教材,PCQI培训证书,午餐。(住宿费用及交通费用学员自理) |
开班省市 | 青岛+线上同步 |
详细地址 | 青岛市北区龙城路31号卓越世纪中心三号楼2112-2113(线上同步) |
授课教师 | 李增杰老师: 美国FDA认可FSPCA人类食品预防控制措施培训课程(PCQI)讲师; BRC认可ATP讲师,IFS TTT讲师; BRC,IFS,FSSC 22000,ISO22000,HACCP注册高级审核员/培训讲师; 食品认证行业近20年的丰富经验,资深食品安全审核专家,审核服务过的企业有YUM!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,亨氏等等。 |
课程内容 | 培训内容: 美国《食品安全现代化法案》(FSMA) 适用于人类食品的现行良好操作规范(cGMP)、危害性分析和基于风险的预防性控制 第一章:人类食品预防性控制措施法规课程介绍 第二章:食品安全计划综述 第三章:良好操作规范和其他前提方案 第四章:生物危害 第五章:化学、物理危害 第六章:食品安全计划的准备步骤 第七章:食品安全计划的资源 第八章:危害分析与预防性控制措施确定 第九章:过程预防性控制措施 第十章:过敏原预防性控制措施 第十一章:卫生预防性控制措施 第十二章:供应链预防性控制措施 第十三章:验证与确认 第十四章:记录保持 第十五章:召回计划 第十六章:良好操作规范、危害分析、基于风险的预防性控制措施法规概述 |
其他信息 | 培训证书:由FDA认可的持证讲师进行授课,参加并完成课程的学员将获得FSPCA所颁发的PCQI培训证书。 关于PCQI: 自2015年9月美国食品药品监督管理局(FDA)颁布实施《食品安全现代化法》(FSMA)后,其配套法规《人类食品危害分析和基于风险的预防性控制》法规(117法规)也从2016年9月18日开始实施,该法规强制性要求所有输美食品企业必须有一个有培训资质的“预防性控制合格人员”(PCQI),并建立起符合FSMA法规要求的食品安全计划,否则将面临无法出口美国的风险。 为了帮助输美企业更好地了解 FSMA 及117法规的相关内容,我们特别策划推出了FSPCA人类食品预防控制措施培训课程(美国FDA认可的PCQI课程)。 |
联系方式 | 联 系 人: 高老师 电 话:15376602038(微信同号) 座 机:0535-2122191 邮 箱:ctc@www.sqrdapp.com Q Q :3416988473 |
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