各有关单位：

根据近年来食品生产许可现场核查和许可监督评审的统计结果，食品生产企业检验人员技术能力不足、操作不规范为高频次出现的缺陷条款。按照各级食品安全监管部门要求，食品生产加工企业必须具备相关产品的检验能力，且具有与食品生产加工相适应的取得从事食品检验资质的检验人员。

为解决食品检验人员能力提升需求，加强食品生产加工企业检验人员的综合素质和业务水平，现决定举办食品生产加工企业农产品食品检验员培训班（为保证教学雷竞技百科 ，本期新取证培训班名额为30人，招满为止），具体事项通知如下：

培训内容：
（一）国家相关法律法规对检验人员的基本要求和职业道德；食品安全相关法律及标签标识等相关内容；
（二）食品微生物检验
●  微生物的基础知识
●  微生物检测的基本操作
●  GB 4789系列中微生物常规项目（菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌等）标准解读及实践操作
（三）食品理化检验
●  分析化学基础知识识
●  常用理化分析技术
●  数据处理及误差分析
●  GB 5009系列中理化检验常规项目（水分、酸价、过氧化值等）标准解读及实践操作
4、实验室安全管理
5、问题回答与讨论

报名条件：
一、初级：（满足其一即可）
1. 连续从事本职业工作1年以上；
二、中级：（满足其一即可）
1.连续从事本职业工作6年以上。
2.取得本职业五级/初级技能证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3.取得技工学校本专业毕业证书；或取得经人力资源社会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
三、高级：（满足其一即可）
（1）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书 ，并取得本职业四级/中级技能证书，连续从事本职业工作2年以上。
（2）取得本职业四级/中级技能证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得四级/中级技能证书，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书；或取得四级/中级技能证书，并经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标、具有高等职业学校本专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

需提供的材料：

1、所有申报鉴定人员须填写个人申请表2份，必须由本人填写，需提供身份证复印件2份。

2、在校生提供学生证复印件2份。

3、提交4张近期免冠小2寸白底照片（照片圆珠笔背书姓名）。

备注：毕业证复印件、身份证复印件、职称证书复印件、相关专业资格证书或技能等级证书复印件、工作证明、获奖证书复印件等与所填写资料保持一致，并附于个人申请表之后。

其他要求：
（二）参加培训人员自行准备所在企业生产的产品的执行标准和检验方法标准。
（三）根据课程安排，如需选择性听取培训内容的，须提前告知相关人员，以便及时调整培训内容。
（四）本期培训班为新培训取证（限人数30名）。技能提升培训班时间另行通知。