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FSPCA人类食品预防控制措施培训课程--青岛

放大字体  缩小字体 更新日期:2022-02-15  浏览次数:19   状态:状态
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起止日期 2022-03-21 至 2022-03-23
培训分类 技术培训
培训机构 青岛格夫认证有限公司
合作单位
适合对象 有意向出口美国,或者已经有食品业务在美国市场的,希望满足美国FDA法规要求(21CFR,Part 117)的人类食品加工企业(包括生产保健食品原料的企业)。 食品安全负责人、雷竞技百科 管理负责人、审核员、制定食品安全计划的具体人员、供应商和分销商、法规负责人、出口食品企业监管人员、第三方合规性服务人员等。
培训周期
培训费用 4200RMB含税/每人。费用包括教材,美国USFDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书,午餐(其他食宿自理)。
开班省市 青岛
详细地址 青岛市北区龙城路31号卓越世纪中心2112-2113
授课教师 李增杰老师
BRC认可ATP讲师,IFS TTT讲师,美国FDA认可FSMA法规讲师;
BRC,IFS,FSSC 22000,IS022000,HACCP注册高级审核员/培训讲师;
20年的食品安全和雷竞技百科 管理体系管理,认证审核经验;
审核过的企业有YUM!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,享氏等。

课程内容

培训安排:

课程与预防控制措施介绍

食品安全计划概述

良好操作规范及其他前提计划

生物食品安全危害

化学、物理和经济利益驱动因素导致的食品安全危害

制定食品安全计划的预备步骤

制定食品安全计划的信息来源

危害分析与预防控制措施确定

加工过程预防性控制措施

食品过敏原预防性控制措施

卫生预防性控制措施

验证和确认程序

记录保持程序

召回计划

法规概述(适用于人类食品的先行良好操作规范,危害分析,以及基于风险的预防性控制措施

其他信息 培训证书:
企业人员可以通过本课程培训,获得美国USFDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的预防控制合格人员PCQI培训证书。

培训简介:

该课程是美国FDA认可,由美国食品安全预防控制联盟(FSPCA)开发的标准课程。

    2015年,美国食品药品监督管理局颁布了《食品安全现代化法案》(FSPCA)配套的法规:“现代良好操作规范GMP、危害分析和基于风险的预防控制”(21CFR,Part 117)。该法规旨在保证在美国注册的人类食品企业以美国为市场销售的食品,其生产、加工、包装、和储存处理等环节的安全性。法规要求相关活动必须由预防控制合格人员(Preventive Controls Qualified Individual,简称PCQI)完成。


联系方式

联 系 人: 高老师

电  话:15376602038(微信同号)

邮  箱:ctc@www.sqrdapp.com

Q  Q :3416988473 


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