培训简介：

欧洲两大零售商组织，法国FCD和德国HDE联合颁布“国际特定标准”（International Featured Standard，简称IFS），要求进入欧盟零售市场的食品供应商获得IFS标准认证。

IFS标准的制定为大型零售商供货的食品供应商，特别是“自有品牌”的食品制造企业提供了明确的管理规范和要求。通过IFS标准的贯彻和认证过程，使制造商充分明确识别，控制并降低食品生产过程中可能的危害，从而保证产品安全，顺利进入欧洲市场。  

IFS食品（第7版）审核从2021年3月1日开始执行。自2021年7月1日起，该执行将成为所有被审核企业的强制性规定。

培训内容：
IFS 及IFS食品标准标准的起源和历史
IFS食品标准（第7版）讲解
1.管理和承诺
2.食品安全与质量管理体系
3.资源管理
4.操作过程
IFS食品标准（第7版）讲解 （继续）
4.操作过程
5.测量，分析和改进
6.食品防护计划
IFS认证方案
审核技巧
考试

赵林涛老师 
BRC食品,BRC包材外审员,IFS外审员；
ISO22000,HACCP,ISO9001,ISO14001,ISO45001注册审核员；
PEPSI SQA讲师；
具有工厂品质管控与食品安全审核领域十余年工作经验，服务及审核过的企业有康师傅，百事，雀巢，中粮，嘉吉，路易达孚，奇华顿等。

课程收益：
认识IFS食品标准的重要性，了解审核技巧和方法；
了解和学习IFS食品标准的要求；
了解和学习IFS食品标准审核程序，掌握内审技巧。

联 系 人： 高老师

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