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食品安全管理系列—BRC Food Issue 6 内审员培训课程（湛江）

培训时间： 2012-04-10 至 2012-04-11结束

培训地点：广东省湛江市湛江海油酒店湛江市霞山区解放西路22号

培训机构： TÜV SÜD （TÜV 南德意志集团）

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会培动态都知晓

培训简介

课程目录：

课程特点：

基于质量、安全、卫生管理体系的的管理、咨询、认证的丰富经验(而不仅仅是理论知识)，深入浅出，提高课程的效率和效益。

从四个层级讲解，确保理解的深度：

讲解要求(讲解到为什么)；

策划如何达到要求；

如何审核(提交什么样证据)；

常见问题和对策。

课程采用双向交流式欧美教学模式，课程采用讲解、提问、分组练习、讨论、看图识别角色扮演、讲故事、练习、游戏、测试等丰富多彩的教学方法，能够吸引和充分调动学员参与的积极性。

结合案例，结合相关标准，以更具体的理解要求。

课程注重诱导鼓励学员积极思考、勇于提问而不是简单地给一个答案，

让学员保持学习兴趣、抓住重点、激发讨论、引发思考、双向互动。

食品安全总览；

食品安全标准介绍，IFS 升级和FSSC产生的简介；

BRC，BRC食品标准的介绍；

第六版相对第五版的主要变化；

第六版标准的讲解；

BRC食品标准的内审的流程，方法等；

食品安全体系与检验方案的有机结合；

问答；

考试。

授课老师

周启国先生 --- TÜV SÜD 资深审核员及高级讲师

BRC、FSSC 22000、ISO22000、HACCP、MSC、FAMI-QS注册主任审核员；
ISO9000、ISO14000、OHSAS18000、SA8000注册主任审核员；
食品安全、质量、环境、职业安全、社会责任等多项关注点的交互经历；
麦当劳、可口可乐、联合利华等二方审核之历炼，曾就职于拜耳-先灵药业，箭牌糖果；
二

适合对象

寻求BRC认证的企业，寻求改进和完善食品卫生和安全管理体系的企业管理者代表/QA team/ QC team：质量经理，产品经理，食品安全与质量管理体系内审员等。

培训费用

1500RMB/人（含证书，资料，午餐，茶点等）

联系方式

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

声明：

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