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鱼糜制品加工技术培?进阶?-上海

培训时间 2021-12-17 2021-12-18结束

培训地点上海上海海洋大学 食品科学与工程实训基

培训机构食品伙伴罐/a>

微信扫一?/p>

会培动态都知晓

培训简今/span>

食品伙伴网联合上海海洋大学食品学院计划于2021?2?7-18日组织举办第2期鱼糜制品加工技术培训班(进阶班)邀请专家老师对鱼糜及其制品加工技术、工艺装备、操作要点、感官品评等进行系统性的讲解,采用冷冻鱼糜制作鱼丸和鱼糕,结合这两种鱼糜制品案例的现场加工操作、机械设备产线参观等,使学员在理论知识和产品加工技术操作方面都达到质的提升,能更好的应用到产品实际研发生产中?nbsp;


授课老师

适合对象

鱼糜及鱼糜制品加工企业,餐饮连锁企业研发、质量、生产等相关技术人员,高层管理者;餐饮终端个体经营等

培训费用

3600?人,三人及以上团体报名:3200?人

其他信息

课程优势9/span>

小班制教学培训,理论和实操相结合:/span>

实用性强,易创业,投资回报率高;

系统讲授,掌握实操鱼糜制品案例全套加工技术;

资深讲师,水产行业多年教学科研研究及企业技术服务丰富经验、/span>


合作单位介绍9/span>

上海海洋大学食品学院拥有四个学科(系)、一个国家级实验教学示范中心?个省部级科研平台(国家淡水水产品加工技术研发中心、农业部水产品加工副产物综合利用技术集成科研基地、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室、冷链装备性能测试及节能评价公共服务平台等)。其中食品科学与工程(上海海洋大学)实训基地是国家级实验教学示范中心,具备鱼粉(宠物食品)、鱼油、“胶原蛋白”生产线、鱼糜及其制品、啤酒、焙烤、感官等设备产线与实验室,可实现从原料到产品的过程转化,理论有效结合实际,达到教学示范效果?nbsp;

联系方式

高老师9br/>13375455245(微信同号)

林老师9br/>13375457063(微信同号)


声明9/h1>

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会?培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有

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