更新日期：2021-03-16 浏览次数：4135
状态：
| 起止日期 | 2022-06-27 至 2022-06-30 |
| 培训分类 | 技术培训 |
| 培训机构 | 烟台富美特信息科技股份有限公司（雷竞技电竞 ） |
| 合作单位 | |
| 适合对象 | 政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。 |
| 培训周期 | 理论一天，实操三天 |
| 培训费用 | 标准费用：4500元/人； 团体报名：同一家单位3人及以上参会4000元/人； 费用包括：参会费、资料费、证书费、会议期间午餐。 住宿费、交通费自理。 |
| 开班省市 | 全国开班 |
| 详细地址 | （全国开班）线上理论，实操培训（满15人开班，常年培训） |
| 授课教师 | |
| 课程内容 | 各相关单位：
为提升食品行业仪器分析人员的操作水平，雷竞技电竞
举办“食品中兽药残留检测技术与实际操作培训班”。
本课程旨在通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照标准要求，高雷竞技百科
地完成食品中兽药残留检测项目的检测工作，具体事宜通知如下：
一、培训课程介绍
◆培训模式：理论学习与实际操作学习相结合。教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入目标检测物）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。
1、理论学习
样品前处理知识：
1）兽药残留常见检测多项目的标准解读；
2）不同基质前处理方法及基质干扰的排除方法；
3）前处理过程中提取溶剂的选择和注意事项；
4）固相萃取基础原理及方法开发、优化；
5）样品前处理技术优化提高样品检测回收率（提取、净化和浓缩步骤等）。
仪器分析相关知识：
1)色谱与色谱质谱联用仪基础知识（原理、仪器结构组成、各功能介绍等）、实际应用及日常维护；
2)仪器操作步骤及注意事项；
3)仪器分析中谱图分析及数据处理；
4)学习定性、定量分析操作的思路和方法。
食品仪器分析检测雷竞技百科
控制：
1)兽药残留能力验证的方法与技术介绍；
2)标准品验收、使用、存放相关知识讲解；
3)标准溶液的正确配制（特别是大混标的精准配制和浓度计算）。
2、实际操作 依据食品检测实验室要求和最新食品安全国家标准，进行实际操作培训。
主要针对以下四个标准进行实际操作：
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21313-2007 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
样品前处理技术培训：
1)分组进行各类兽残样品的制备；
2)目标物的提取、净化、浓缩；
3)标准曲线的精准配制。
食品检测分析仪器使用操作：
4)分组进行仪器（色谱与色谱质谱联用仪）、熟悉工作站软件、建立方法；
5)优化检测条件和方法；
6)上机测试，实际样品数据采集；
7)实际样品分析，谱图分析及数据处理；
8)仪器维护保养。
9)根据限量标准判定检测结果出具检测报告。
3、技术讲座和专题讨论 1)食品检测方法验证和确认；
2)分析过程中污染和干扰的控制；
3)食品快速检测技术分享等；
4)多兽残技术的难点和回收率分析。
4、结业证明 |
| 其他信息 | 培训时间和地点
理论一天，实操三天
青岛、烟台、济南、北京、上海、杭州（全国开班），满15人开班 （授课方式：线上理论学习1天+现场实操3天）。 附件：  食品中药物残留检测技术与实际操作培训班参会报名回执.doc |
| 联系方式 | 吕晓燕 13370946458（微信同号） 邮箱：foodlabs@www.sqrdapp.com QQ：1069580558 |
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