更新日期：2021-03-02 浏览次数：257
状态：
| 起止日期 | 2021-04-06 至 2021-04-06 |
| 培训分类 | 技术培训 |
| 培训机构 | SGS-CSTC 通标标准技术服务有限公司 |
| 合作单位 | |
| 适合对象 | 食品生产企业品质品管人员、品控人员、后勤人员、保安部门人员及与体系和雷竞技百科 管控相关的部门人员、实验室人员等 |
| 培训周期 | 1天 |
| 培训费用 | 1600元/人 |
| 开班省市 | 广州 |
| 详细地址 | 广州：详细地址等二次通知 |
| 授课教师 | SGS资深培训讲师 |
| 课程内容 | 培训大纲 l过敏原定义及基础知识介绍
l了解食物过敏的机理
l国内外食物过敏原及相关法规介绍
l过敏原安全管理措施及应用
l了解防止过敏原交叉污染的方法
l 过敏原的测试和验证
培训证书
学员成功完成本课程并通过考试后，可获SGS颁发的培训证书 |
| 其他信息 | 课程概述 本课程时长为1天。
食物过敏反应，在医学上称食物变态反应，是指食物被人体摄入以后，机体对食物发生了异常的免疫反应，导致机体的生理功能紊乱，并可能伴随组织损伤，从而引起了一系列的临床症状。
常见的过敏原包括牛奶、豆类、坚果、麸质等等。鉴于过敏反应可能引起的严重后果，多个国家和地区都出台了关于过敏原相关的法规。而食品安全管理体系，也对过敏原的安全管理提出严格要求。
SGS食品过敏原控制课程正是针对食品过敏原可能会对食品生产、包装、运输、销售企业造成的风险而量身定做的专业培训课程，实践证明通过这一专业有效的培训，企业能够制订出适合本企业的过敏原管理方案和措施，以保证食品的安全性 。从而提高企业的市场竞争力。
课程收益 l了解国内外主要国家和地区对于过敏原的法规和要求；
l了解各食品安全管理体系对于过敏原安全管理的要求；
l掌握制订过敏原安全管理方案和措施的方法。 |
| 联系方式 | 联 系 人： 高老师
电 话：15376602038（微信同号）
邮 箱：ctc@www.sqrdapp.com
Q Q ：3416988473  |
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