雷竞技电竞
服务号
 
当前位置: 首页 » 雷竞技赏安全稳定 » 技术培训 » 正文

2021产品感官评定分析体系培训通知 (进阶班·上海站)

放大字体  缩小字体 更新日期:2020-11-09  浏览次数:3168   状态:状态
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间


起止日期 2021-01-07 至 2021-01-08
培训分类 技术培训
培训机构 烟台富美特信息科技股份有限公司(雷竞技电竞 )
合作单位
适合对象 感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
培训周期 2天
培训费用 3600元/人 ,同一单位报名2人及以上享受优惠价3400元/人。 (培训费用包含资料费、结业证书、合影等,另外差旅、食宿需要自理)
开班省市 上海
详细地址 蜀海供应链创新体验中心(上海市闵行区吴宝路390号蒂芬妮文创园内)
授课教师 中粮营养健康研究院资深培训师 
课程内容

课程内容:

2021感官评定分析体系培训课程表

日期

时间

课程安排

培训前(线上)

《感官科学与评定基础课程》升级版

感官科学的基础概论

食品感官分析标准现状和发展趋势

成对比较法(Paired Comparison Test)案例分析

1月7日

9:00-10:00

食品感官科学发展现状及技术概论

食品感官科学技术概论

食品感官评价方法在中国企业的应用情况

食品感官评价方法在企业中应用案例解析

10:00-11:00

差别检验原理与实操

差别检验的原理及方法选择

差别检验的实际操作

11:00-12:00

专题1感官数据分析与结果解读(案例实践)

14:00-15:00

描述性分析的原理与实操

描述性分析的原理及方法选择

描述性分析的实际操作

15:00-16:00

消费者偏爱检验的原理与实操

消费者偏爱检验的原理

消费者偏爱检验的实际操作

16:00-17:00

专题2快速分析方法的原理与应用(案例实践)

 

 

 

 

 

1月8日

9:00-11:00

感官评价员的招募、筛选与维护

感官评价员的分级

感官评价员的招募、筛选与维护原则与流程

感官评价员的能力测试实际操作

11:00-12:00

专题3评价员的筛选与考核(案例实践)

14:00-15:30

消费者及市场研究支持产品研发及上市产品推广

消费及市场洞察研究的必要性

如何挖掘消费者的需求

什么样的洞察才是有效的

15:30-16:30

专题4:消费者洞察与大数据分析(案例实践)

16:30-17:00

培训考试课程答疑

培训考试

课程答疑

备注:为丰富培训实操案例,每期培训选1组学员样品进行操作。本培训为系列培训班,可按报名情况调节培训时间,可针对某一行业进行定制化培训,同行业人士可安排在一期进行培训交流。

其他信息
课程特点:
线下+线上混合式学习模式,最大化培训效果
小班教学,系统学习常用感官评定方法;
实用性强,快速掌握如何合理选择感官评定方法;
经典实例,丰富感官评定实践经验;
中粮营养研究院资深培训讲师,多媒体教学,与您分享感官评定学科的精髓

【报名回执】2021产品感官评定分析体系培训(进阶班·上海站).docx
联系方式
贾老师 
15345357126(微信同号)

曲老师 
13210910866(微信同号) 

在 线 报 名
请完整填写报名信息,点击“我要报名”进行网络提交。在收到您的报名信息后,我们会及时和您联系。

声明:

①雷竞技电竞 将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

 
[ 雷竞技赏安全稳定 搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]  [ 返回顶部 ]



 
 
按分类浏览
 
机构培训信息
 
互动社区
 
 
Processed in 0.034 second(s), 6 queries, Memory 1.05 M
鲁公网安备 37060202000128号