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关于组织开展全省营养健康食品研发经理人高级研修班的通知

培训时间： 2020-11-27 至 2020-11-29结束

培训地点：杭州市具体时间地点开班两周前通知（时间暂定，具体时间另行通知）

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会培动态都知晓

各相关单位：

根据浙江省人力资源和社会保障厅办公室《关于印发 2020 年度国家级和省级专业技术人员高级研修班计划的通知》(浙人社办发〔2020〕22

号)要求。为提升全省营养健康食品的专业人才能力水平，推进全省食品产业重点向营养健康方面转型升级。协会计划于 11 月开展“全省营养健

康食品研发经理人高级研修班”。
本研修班列入“浙江省专业技术人才知识更新工程 2020 年度高级研修计划项目”，培训学时计入“浙江省专业技术人员继续教育学时登记管

理系统”，作为相关领域职称评定依据。同时颁发营养健康食品研发经理人培训证书。具体内容通知如下：

一、培训内容

（一）食品安全法规大讲堂

1.《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《广告法》、《商标法》等要点解读与案例分析；

2.食品生产、经营许可监管依据与审查要点；

3.食品、特殊食品标签标识相关法规标准与关键问题释义。

（二）营养健康食品研发分享汇

1.网红健康食品的商业研发思路和成功经验分享：网红饮料、健康零

食等；

2.营养配方设计和创新应用：代餐食品、美容食品等。

（三）名企游学交流圈

1.参观游学：组织参观企业生产现场、研发中心、质检实验室等；

2.技术交流：名企分享食品安全与质量管理、产品研发经验。

（一）全省食品、保健食品、营养健康等行业企业质量负责人、法规负责人、研发负责人；（二）全省营养健康食品领域检验检测机构质量负责人、技术人员。

培训费用：会员单位 2000 元/人，非会员单位 3000 元/人。报名 5 人以上优惠 200 元/人；为切实帮助到受疫情影响的会员企业，2020 年上半年业务销售收入低于去年同期的企业可享受 500 元/人的费用减免，符合条件的企业请填写附件 2。

培训形式

本次除了传统教学，安排话题导向性开放式课堂，理论知识结合实践经验，以游学、参观面对面的交流促进深度学习。

声明：

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