培训简介
各有关组织：
作为在食品安全管理中第一次引用风险管理概念的HACCP，即通过食品生产全过程的分析，找到产品可能发生的潜在的生物、物理和化学危害，通过制订相应的控制标准、方法和应急措施，达到降低食品安全风险的目的。CAC (China) HACCP内审员按照内审的程序开展内审工作，完善本企业建立的食品安全管理，对改进过程控制起促进作用。
本期课程旨在指导企事业单位建立和实施符合HACCP要求的食品安全质量控制体系为企业培养合格的内审员，改善和提高审核的有效性和效率。在公司内部实际运作中，强化HACCP体系的运用，尽可能降低食品安全风险，将出现食品安全事故的可能性降到最低，提高企业的形象。山东世通国际认证有限公司拟定于2020年3月18日在青岛举办HACCP内审员培训。
课程内容
HACCP发展历史
HACCP基本概念：七大原理，12步骤
HACCP的前提计划
HACCP文件编写
内审管理/审核技巧
HACCP与ISO的关系
模拟训练与讲解
答疑和讨论
授课老师
适合对象
·餐饮企业内审员，卫生经理 · 企业内部审核、供应商审核与质量管理人员 ·企业高层管理者、生产负责人、质量负责人、体系管理等相关人员 ·各酒店\餐饮连锁内部采购经理；质量经理
培训费用
现场培训：标准收费980元/人，2人及以上报名880元/人。 费用包括：午餐费、资料费、证书费、税点等内容。
其他信息
住宿费、早、晚餐等费用自理。如需代办住宿请提前5天联系我们。
联系方式
联 系 人： 高老师
电 话：15376602038（微信同号）
邮 箱：ctc@www.sqrdapp.com
Q Q ：3416988473
声明：
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职能标签：
供应商
质量负责
内审员
管理员
鲁公网安备 37060202000128号
