各相关单位:
2019年8月19日,国家市场监督管理总局(下称“总局”)公布了《食品安全抽样检验管理办法》。2019年12月25日,总局又发布了《市场监管总局关于公开征求2020年食品安全监督抽检计划意见的公告》,将计划中拟抽检食品、食用农产品的品种和项目向社会公开征求意见。2019版共包含182个食品细类和77个农产品细类,2020版征求意见稿包含177个食品细类和74个农产品细类。其中有220个细类删减了抽检项目,81个细类增加了抽检检测项目
为了进一步落实企业主体责任,帮助承检机构、食品生产企业及相关行业深入贯彻和掌握食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容,食品伙伴网计划于2020年举办“食品安全监督抽检专题培训班”。现将相关事宜通知如下:
一、主办单位:食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
二、时间地点:
2020年2月29-3月1日(28日下午报到) 广东·广州 (延期举行)
2020年3月07-08日(06日下午报到) 山东·青岛 (延期举行)
2020年3月21-22日(20日下午报到) 中国·重庆 (延期举行)
三、主要培训内容:
1、我国食品安全抽检监测与风险预警现状;
2、《食品安全抽样检验管理办法》常见问题及应对方法;
3、2020年食品安全监督抽检实施细则新旧版本对比;
4、食品抽样过程中涉及抽样数量的注意事项及案例;
5、食品检验与风险防控及案例分析;
6、食品安全监督抽检不合格案例解析;
7、食品安全监督抽检(流通、生产、餐饮)抽样工作要求和注意事项;
8、抽检涉及的微生物抽样环节注意事项及案例示范;
9、抽检方案的制定及注意事项(赠送模板);
10、食品安全抽检抽样工作要求及抽样文书的填写(赠送食品抽样单模板);
11、抽样流程的梳理及管控(赠送抽样流程模板);
12、检验结果判定依据及注意事项;
各级政府及事业单位相关负责人员; 第三方检验检测机构相关负责人员(如抽样环节、抽检方案制定环节、报告编辑环节的负责人); 食品生产加工企业相关负责人员(如质量控制环节负责人、检测环节负责人等); 研究机构及高校相关人员; 其他关注培训的相关人员。
标准费用:1880元/人,2月14日前报名享优惠价1680元/人。团体报名:同一家单位3人及以上报名参会1680元/人。费用包括:培训费,资料费,会议期间午餐。住宿费、交通费自理。