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实验室检测技术人员上岗培训课程

培训时间: 2019-11-21 至 2019-11-22结束

培训地点: 北京  详细地址等二次通知

培训机构: 谱尼测试集团股份有限公司

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会培动态都知晓

培训简介

【课程大纲】
11 月 21 日——实验室检测基础知识:理化、微生物、化学仪器等,食品理化、微生物学检验总则。
微生物检测概述:
1. 生物安全及实验室质量控制;
2. 微生物对食品的影响;
3. 微生物检验的基本技术;
4. 微生物检测样品的采集和处理技术;
5. 微生物检测数据及结果处理的基本概念;
6.微生物常规项目(菌落总数、大肠菌群计数、霉菌和酵母菌计数)检测方法和检测原理介绍。

理化检测概述:
1. 实验室试剂及溶液的配制;
2. 标准溶液的配制与标定;
3. 实验室安全知识;
4.  实验室常见仪器的使用及维护;
5.  实验数据处理(检测结果精密度、有效数字相关内容);
6. 食品常规理化项目检测方法和检测原理(水分、灰分、脂肪、蛋白质等)理化项目。
11 月 22 日——实操项目(讲师适当结合课程需求进行调整)

课程领域

课程名称

依据方法

理化

蛋白质测定

GB/T5009.5-2016

理化

总酸测定

GB/T 10345-2007 7

理化

透光率测定

GB/T 20883-2017 5.7

微生物

菌落总数测定

GB4789.2-2016

微生物

大肠菌群计数

GB4789.3-2016

微生物

霉菌和酵母菌计数

GB4789.15-2016

授课老师

 

适合对象

食品企业实验室操作人员、质量安全标准及监督管理相关工作岗位的人员; 食品生产企业、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员; 化妆品,保健品食品企业及其他需要了解实验室检测和法规的相关人员。

培训费用

2500 元/人 费用包括:证书费, 午餐, 资料费, 讲师费

其他信息

【课程背景】
本课程是为企业培养专业的实验室检测技术从业人员,针对食品及相关产品中的理化和微生物检测进行
介绍,并结合实验室实际操作,提高检测操作人员技术水平和业务素质,理论与实操相结合的培训,学员将能更快的掌握理化及微生物检测的基础知识与标准要求,通过实际操作对实验室基础检测工作更加直观深入的认识,以帮助企业实现控制成本和降低风险的目的,帮助企业持续改善。
作为国内权威的食品安全技术服务企业,谱尼测试一直秉承着公正专业的精神。
【课程受益】
了解实验室安全常识及常见仪器设备的使用和维护;
掌握理化、微生物检测常规项目的标准要求及检测方法; 学习实验检测数据处理的基本概念;
满足实验室检测技术人员上岗培训的基本要求,规范工作流程、提高工作效率。

联系方式

联 系 人: 高老师
  话:15376602038(微信同号)
  箱:ctc@www.sqrdapp.com

Q  Q :3416988473

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