培训大纲
lBRC全球食品标准的产生背景及主要变化
lBRC 第七版标准理解及讨论
l审核员要求
l审核计划
l审核准备
l审核技巧
lBRC要求
l课堂练习与讲解
l笔试
培训证书
考试合格，学员将被授予带有独特证书号的BRC第三方审核员证书。
备注：审核员要求详情请参考BRC Global Standard for Food Safety Issue 7 –Appendix 5 QUALIFICATIONS, TRAINING AND EXPERIENCE REQUIREMENTS FOR AUDITORS)
培训时间
2019年07月08日~2019年07月12日 上海
2019年07月15日~2019年07日19日 青岛
认证机构审核员、质量经理、顾问等； 食品企业BRC体系实施人员，食品安全主管/经理、品质主管/经理、体系工程师等 加深了解BRC标准、计划进一步改善企业BRC食品管理的人员
课程概述
本课程时长为5天。
由SGS中国的 BRC ATP（ BRC 认可的培训讲师）为您提供涵盖所有与BRC FOOD第七版相关的课程，培训教材由英国BRC官方授权发放（英文教材）。合格者都能获得BRC英国总部颁发的证书。
2003年1月英国零售商协会（British Retail Consortium/BRC）将BRC标准更名为“BRC全球标准——食品”。标准的形式和内容允许有能力的第三方依据本标准中的要求，对一个公司的工厂、运营体系及程序进行评估。目前，英国和斯堪迪纳维亚主要的零售商（包括大型连锁超市等）只接受通过BRC认证的企业作为他们的供应商。欧洲和英联邦国家各大零售商及沃尔玛也采用BRC作为他们进行供应商审核的既定标准。此课程旨在帮助学员掌握BRC食品标准，培养合格的BRC主任审核员，改善和提高审核的有效性和效率。
课程收益
l了解和学习新版BRC食品标准的最新要求；
l结合实施，审核管理和报告的详细参考资料，加深对标准要求的实际应用的理解；
l了解和学习BRC食品标准审核程序，提高审核技能。
培训对象
l认证机构审核员、质量经理、顾问等；
l食品企业BRC体系实施人员，食品安全主管/经理、品质主管/经理、体系工程师等
l加深了解BRC标准、计划进一步改善企业BRC食品管理的人员
职能标签：
供应商
第三方审核员
运营
主任审核员
技术负责人
管理员
鲁公网安备 37060202000128号
