培训简介
课程收益
·了解ISO 22000标准、HACCP原理的历史及最新发展
·了解ISO 22000：2018标准主要变化及其目的和意义
·掌握ISO 22000：2018标准、HACCP原理的要求
·HACCP原理运用
熟悉食品安全管理体系内部审核流程、方法和技巧。
课程亮点
完成培训，学员将获得以下知识：
·ISO 22000:2018标准主要要求，HACCP原理运用
·食品安全管理体系对组织的重要性以及它能为组织带来什么好处
·HACCP与ISO体系整合认识
内审流程和审核技巧
授课老师
适合对象
食品生产、服务相关企业高层管理人员 质量管理人员 生产管理人员 国际采购集团质量经理；采购经理；高级管理人员等。
培训费用
3000元/人
其他信息
ISO22000是指 Food Safety Management System食品安全管理体系。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析和关键控制点，识别食品生产过程中可能发生危害的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。
2018年6月18日，ISO组织发布ISO 22000:2018标准，此次修订的2018版将在过渡期后代替ISO 22000:2005标准，预计过渡期将为3年（以ISO或IAF信息为准）。与ISO 22000:2005相比，ISO 22000:2018中的一些变化由HLS引起，而其他则是针对食品安全管理的特殊变动。
HACCP原理和ISO22000：2018标准相结合讲解，侧重ISO22000框架下HACCP原理分析，即帮助对食品安全体系管理零基础的学员入门，又能让有一定基础的学员加深理解。
联系方式
联系人：李老师
电 话：18153529010（微信同号）
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行业标签：
农业
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