1.发言主题 新益生菌研究进展及产业化应用
演讲嘉宾:陈 教授 江南大学副校 中国食品科学技术学会益生菌分会理事镾/span>
2.发言主题:让益生菌成为妈妈健康好帮手
演讲嘉宾:王红伟 博士 杜邦营养健康应用营养经理
3.发言主题:益生菌功能开发及其产业化应用
演讲嘉宾:何国庆教授 亚洲乳酸菌学会联盟副 ?/span>
4.发言主题:功能性益生菌引领发酵食品行业
演讲嘉宾:夏九学副总经?nbsp;江苏微康生物科技有限公司
5.发言主题:益生菌通过调整肠道菌群而实现的健康功能
演讲嘉宾:张和平教授 内蒙古农业大?/span>
6.发言主题:益生菌研究新进?--亲和人体双歧杆菌的特征与生理功能
演讲嘉宾:肖金忠 博士 森永乳业株式会社 基础研究所 所镾/span>
3?7日全 | 大会分论坛(二)---功能性食?/strong>
1.发言主题:功能肽制备关键技术与保健食品开叐/strong>
演讲嘉宾:赵谋明教授 华南理工大学
2.发言主题:海洋营养与保健食品功效成分的研究与产品创新
演讲嘉宾:薛长湖(教授)院长 中国海洋大学
3.发言主题:HMB与健康老龄匕/strong>
演讲嘉宾:技源集囡/span>
4.发言主题:大豆肽的应用与前景探讨
演讲嘉宾:吴国军先生 诺利如一(安阳)生物科技有限公司销售总监
5.发言主题:功能性色素在饮料中的应用与创?/strong>
演讲嘉宾:白卫东教授 仲恺农业工程学院
6.发言主题:植物蛋白肽工艺设计与应?/strong>
演讲嘉宾:刘鸿飞总工程师 黑龙江劳力乳品机械有限公号/span>
7.发言主题:降脂类功能食品的研究开发与产业化推幾/strong>
演讲嘉宾:刘建书(教授)主任 陕西功能食品技术研究开发中忂/span>
8.发言主题:胶原蛋白的 新研究进展与产业发展
演讲嘉宾:张宇昊(教授)副院?nbsp;西南大学食品科学学院
3?7日上 | 大会分论坛(三)---食品加工
1.发言主题:柑橘绿色加工与综合利用关键技术研究及产业匕/strong>
演讲嘉宾:单杨(教授)团?nbsp;湖南省农科院
2.发言主题:蔬果及生鲜食品新型杀菌保鲜和降农残剂的研究与应用
演讲嘉宾:姚燕燕博士 上海德茵菲科生物科技有限公司技术研发总监
3.发言主题:非热加 新研究进展与应用
演讲嘉宾:廖小军(教授)副院?nbsp;中国农业大学
4.发言主题:生鲜调理食品高压电场等离子体冷杀菌关键技术及装备研发进展
演讲嘉宾:章建浩教授 南京农业大学
3?7日下 | 大会分论坛(三)---食品智能感官分析
1.发言主题:借助现代分析仪器检测技术让日本食品农产品腾飝/strong>
演讲嘉宾:星 良雄 日本全国农协同组合运合会官员
2.发言主题:现代感官分析技术助力日本清酒的研发和品?/strong>
演讲嘉宾:菅 (研发部负责人)大関株式会社Ozeki 研发部负责人
3.发言主题:味觉分析系统(电子舌)在日本食品药品农产品行业的应用与发展
演讲嘉宾:荒谷和?nbsp;味香战略研究所前社长,日本INSENT公司执行总裁
4.发言主题:中国市售茶饮、啤酒等产品的味觉研穵/strong>
演讲嘉宾:李?nbsp;北京盈盛恒泰科技有限责任公司感官应用实验室主仺/span>
5.发言主题:肉制品的感官评价与分析
演讲嘉宾:李?nbsp;北京盈盛恒泰科技有限责任公司总工
6.发言主题:如何建立人工感官评价的标准方法和体糺/strong>
演讲嘉宾:中国标准化研究 专家
7.发言主题:智能感官分析技术的发展趋势和应用前?/strong>
演讲嘉宾:待宙/span>
演讲嘉宾逐步落实中,预计42?hellip;
论坛组委会已经对每位演讲嘉宾以及演讲内容进行了全面、详细的宣传报道,敬请关?strong>食品研发与生?/strong>微信公号(spyfysc)过往内容、/span>