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 本培训已不能参加 |
更新日期：2018-10-12 浏览次数：1427
状态：
| 起止日期 | 2018-10-23 至 2018-10-24 |
| 培训分类 | 体系认证 |
| 培训机构 | 华测FACH管理学院 |
| 合作单位 | |
| 适合对象 | 企业食品最高管理者、生产负责人、雷竞技百科 负责人、体系管理人员； 食品行业行业从业人员，及建立、实施及管理食品安全管理体系相关人员； 负责企业内部审核、供应商审核与雷竞技百科 管理人员 |
| 培训周期 | 2天 |
| 培训费用 | 2000元/人 |
| 开班省市 | 上海 |
| 详细地址 | 详细地址等二次通知 |
| 授课教师 | 华测讲师 |
| 课程内容 | 1. HACCP介绍
2. 企业HACCP体系
3. 企业管理职责
4. HACCP执行的前提计划
人力资源保障计划
良好生产操作规范（GMP）
卫生标准操作程序（SSOP）
原辅材料、食品包装材料安全卫生保障制度
维护保养计划
标识和追溯计划、产品召回计划
应急预案
5. HACCP计划的建立和实施
6. QA & 笔试 |
| 其他信息 | 课程背景 HACCP在食品安全管理中第一次引用风险管理的概念，即通过食品生产全过程的分析，找到产品可能发生的潜在的生物、物理和化学危害，通过制订相应的控制标准、方法和应急措施，达到降低食品安全风险的目的。内审员按照内审的程序开展内审工作，完善本企业建立的食品安全管理，对改进过程控制起促进作用。本课程旨在指导企事业单位建立和实施符合HACCP要求的食品安全雷竞技百科 控制体系为企业培养合格的内审员，改善和提高审核的有效性和效率。 课程目的 认识食品安全管理的重要性，了解审核技巧和方法； 了解CAC《危害分析和关键控制点体系和应用指南》即学习HACCP原理和应用准则，帮助学员导入其难点和重点； 了解和学习HACCP的前提方案——GMP & SSOP； 了解和学习有效开展审核应注意的问题，提高审核技巧。 |
| 联系方式 | 联系人：刘老师 手机：18153529030（微信同号） QQ：3258703889 邮箱：meeting10@www.sqrdapp.com |
| 在 线 报 名 | |
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