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食品供应商管理培训课�?杭州

培训时间� 2018-11-15 � 2018-11-16结束

培训地点�杭州币�/span> 详细地址等二次通知

培训机构�SGS通标标准技术服务有限公司（上海分公司）

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会培动态都知晓

培训简今�/a>

培训简今�/span>

培训大纲

开篇：为何要做供应商管琅�/span>��采购与供应链思维的彻底颠覅�/span>
目的：切入采购与供应链管理人员关心的相关的若干前沿话题，导入供应商管理在现今企业管理中前所未有的重要意义．
教学方法９�/span>模拟讲授,全员参与流程模拟，全员测评，视频辅助
主题一：传统采购与供应链向敏捷供应链转垊�/span>
1.采购与供应链流程解读＇�/span>SCOR模型（�/span>
2.传统企业供应链与优化供应链的区别
3.传统采购与策略采购的对比
4.供应链库存转移的解读＇�/span>VMI，寄售，屯仓（�/span>
5.当今让人彻底崩溃的盈利模式（IT＋�/span>PC的没落，医疗，健康的崛起等）
6.这些名词你懂吖�/span>��云计算、大数据、物联网，供应链金融
主题二：互联网思维的前沿趋势对采购供应链的影响
1.产销不协调，无价值活动的影响
2.准时制，敏捷制造，大规模定制，柔性系统，绿色环保
1.采购人员职业测评,采购工作提升空间的解诺�/span>
3.采购常用工具的引导（5W2H2R，甘特图＋�/span>WBS��（�/span>
4.供应链上下游的协调以及供应链内部的沟通和协调
5.企业内部采购组织架构与人员合理化分工
6.目前国内供应链发展现状，供应链相关专业和证书的情冴�/span>
第一篇：怎么偙�/span>��供应商开叐�/span>,评估,选择与管琅�/span>
目的９�/span>通过当今有代表性的企业先进案例讲授，模拟，角色扮演，充分解读供应商开发寻源，选择，考核的思想理念，市场环境，战略策略，工具方法，导入一些学员可以直接使用并针对一些现行的难点进行剖析解读
教学方法：案例分析，角色扮演，视频辅助，讲师讲授

主题一：供应商关系管理的解诺�/span>
1.欧美,日韩,台中各类型供应商关系的差弁�/span>
2.供应商管理中必须涉及到的六大范畴
3.管好好供应商不得不做的四件事
4.供应商自刵�/span>,外包,分包决策的指宙�/span>
5.供应商关系的几种现象
主题二：供应商分类和分层管理办法
1.供应商的四象限分类办泔�/span>
2.强势供应商，开发备份供应商，可控制供应商的管理办法
3.采购产品的四分法
4.一般供应商,瓶颈供应啅�/span>,杠杆供应啅�/span>,战略供应商的管理办法
5.集中认证，分散采购策略（冰砖法）
6.细分采购策略（鹅蛋法（�/span>
7.与核心供应商建立采购联盟
8.采购早期介入研发
主题三：供应商生产类型的鉴别
1.按订单组装型的特点和管理要点
2.按库存生产型特点和管理要炸�/span>
3.按订单生产型特点和管理要炸�/span>
4.按订单研发制造型特点和管理要炸�/span>
主题四：供应商的寻源
1.供应商管理中的加减乘陣�/span>
2.供应源搜寻的要点和办泔�/span>
3.供应源搜寻的决策与过稊�/span>
4.潜在供应源的识别和来溏�/span>
5.编制供应商调查表的要点供应商调查�?/span>:10大项的解诺�/span>
6.供应商的减少和淘�?/span>:宙�/span>,刟�/span>,俜�/span>.策略与方泔�/span>
7.供应商的扶持的对象和策略
主题五：供应商的开发与管理流程
1.供应商的准入机制的建竊�/span>
2.供应需求与情报的调研（PEST,SWOT,PCDA,5FORCE,PLC（�/span>
3.供应商调查，供应商调查表10大项解读，书面审�?/span>12大项解读
4.现场评审3步曲（审核规划，自评，他评，内部评估，首次会议，闭门会议，审核报告）
5.现场审核的要点（看什么，如何看，问话技巧，记录要点，仓库看哪些（�/span>
6.评审后的整改与评�?/span>
7.合格供方名录
8.产品导入和监箠�/span>
9.产品标准和要汁�/span>
10.产品认证五大项次解读
11.试产咋�/span>PPAP认证
12.批量生产的监�?/span>
13.考核与关系管琅�/span>
14.问题解决的方泔�/span>
15.供应商绩效考核
16.供应商辅导和培养，联合互�?/span>
17.供应商江城管理和退凹�/span>
18.关系维护与改迚�/span>
主题六：供应商选择与认可两大常用方泔�/span>
1.加权平均泔�/span>
2.供应商选择的主因素确定＋�/span>��老三仵�/span>��咋�/span>��新四仵�/span>��的运�?/span>
3.供应商稽核小组团队的构建（评审人员基本要求）
4.团队的分工和协作模拟（认证的重点以及分工（�/span>
5.供应商选择模板的建竊�/span>,主因紟�/span>,子因紟�/span>,
6.主因素的横量指标的确宙�/span>(质量,价格,交期,创新,技�?/span>,服务,社会责任筈�/span>)
7.玛氏供应链评估工作法
8.供应商开发认可十步走流程图，生手变熟手，熟手变老手
主题丂�/span>:供应商激励与绩效评价
1.供应商绩效考评细则与权重解诺�/span>(质量与交�?/span>,价格与支�?/span>)
2.供应商绩效考核框架(服务,管理体系,价格,交货,品质��)
3.绩效考核6大指标和21项评价指栆�/span>
4.供应商精神激劰�/span>
5.供应商物质激劰�/span>

第二篇：怎么偙�/span>��供应商质量管理与交期管理
目的９�/span>结合故事和案例讲解，明确质量管理对供应商管理的重要性，指出精益供应链中质量管理的浪费和解决办法
教学方法９�/span>案例分析，视频辅助，讲师讲授，头脑风暳�/span>

主题一：供应商质量管理与问题解冲�/span>
1.3C下的供应链的质量要点
2.精益生产下的供应链质量要炸�/span>
3.绿色环保下的供应链质量要炸�/span>
4.供应链之争实则质量和交期之争
5.SQM管理结构分析（蝴蝶型，钻石型（�/span>
6.质量提升一体化＇�/span>JQE,CP,IQC,SQE.IQC（�/span>
7.QC新旧工具的展礹�/span>
8.精益供应链中的质量浪费的解读以及对策
9.质量不足和质量过程的案例展示
10.扁鹊三兄弟引发的质量管理体系
11.前期预防
12.问题解决与反馈流稊�/span>
13.8D不�/span>PCR、五原则表的介绍
14.问题定义皃�/span>5W2H
15.问题直接原因与根本原因的寻找
16.3*5WHY的含义与运用（寻找根本原因的工具（�/span>
17.供应商受控发运（CS1&CS2（�/span>
18.供应商索赔（Cost Recovery（�/span>
19.供应商现场诊断（MCA（�/span>
20.事中控制
21.问题供应商的选择与策�?/span>
22.如何改进问题供应啅�/span>
23.不同企业的供应商发展方式
24.供应商发展常规监控指标及应用工具
25.精益供应商诊断与辅导
26.事后改善
27.快速响应（质量、设备维修、物料等应用举例（�/span>
28.不合格品的控制与管理
29.标准化操佛�/span>
30.质量门的应用
31.分层审核---提升员工执行劚�/span>
主题二：供应商交期管琅�/span>
1.PRD不�/span>CRD的意么�/span>
2.追踪交货期的方法和要颅�/span>
3.PMC中投入期与产出期，投入量与产出量的关糺�/span>
4.MOQ,EOQ,SS在交期管理中的运�?/span>
第三篇：怎么偙�/span>��供应商联合成本降低与控制
目的９�/span>通过采购成本的拆分，联合成本降低的各种模型和工具方法的运用，使在增加学员成本意识的前提下，真正可以做到学到即可用，用到即可降本的实际效果，以达到企业降本增效的落地实施、�/span>
教学方法９�/span>案例分析，讲师讲授，头脑风暴，行动学也�/span>

主题一：采购成本分析与控制
1.降低采购总成本的责权解读
2.练习：结合实际工作案例做价格分析
3.练习：结合工作案例对不同产品线做成本策略分析
4.总成本使用维度展礹�/span>
5.采购总成本的控制方法
6.降本具体策略案例展示
7.采购成本管理工具
8.采购报价分析和拆分的工具
主题二：供应商成本管琅�/span>
1.关键财务指标注意的要炸�/span>(流动比率,速动比率,资产回报玆�/span>,进利润率��)
2.年度cost down的合理设置与瓶颈
3.鉴别供应商产品的定价原则
4.采购降成常用办法（联合采购，集中采购，全球化采购，第三方采采�?/span>,附加值采�?/span>��（�/span>
5.联合将本方法(标准匕�/span>,通用匕�/span>,模块匕�/span>,信息匕�/span>,VA,VE,EPI,ESI )
6.透过谈判来降价的运用(筹码制胜,以退为进)
主题三：采购降本三维，三层，三中
1.一维：成本拆分办法与供应商定价
2.工具运用９�/span>WBS在价格拆分中的运�?/span>
3.二维：七大浪费解析以及成本降低的六大维度
4.三维：采�?/span>TCO控制流程
5.采购控制三层的层次模型的运用＞�/span>
6.一层：战略层解读以及案例剖枏�/span>
7.二层：战术层解读以及案例剖析
8.三层：操作层解读以及案例剖析
9.一中：物料，物流，库存，规栻�/span>
10.二中：人员，技能，道德，意诅�/span>
11.三中：管理，供应商管理，内部系统，流稊�/span>
主题四：需找降低成本的方法
1.系统流程泔�/span>---4M10问法（头脑风暴）
2.原因分解泔�/span>---鱼骨图浪费分解（练习（�/span>
3.ECRS泔�/span>----取消，合并，重排，简化法
4.木桶理论泔�/span>

总结回顾：回顾总结，模拟练习，毕业典礼
一＋�span times="" new="" style="word-break: break-all; font-variant-numeric: normal; font-weight: normal; font-stretch: normal; font-size: 7pt; line-height: normal;">【运用的工具【�/span>
1.供应商选择模板
2.供应商调查表
3.纠正预防通知協�/span>
4.马氏审核�?/span>
5.四象限定位法
6.5W2H2R原则
7.ABC分类泔�/span>
8.SWOT分析泔�/span>
9.QCDS原则
10.跟踪甘特国�/span>
11.WBS结果分解
二，【课后作业【�/span>
1.运用甘特图讲日常工作进行细致分工
2.运用WBS做自己负责的产品线的谈判中的成本分析
3.勇四象限和四分法对供应商做分类管琅�/span>

授课老师

SGS资深培训讲师

适合对象

采购部门，销售部门，计划部门，定单管理部门，供应商质量管理部门，工程部门，SQE及其它相关部门人员和相关管理人员，以及相关人�

培训费用

2700�?�

其他信息

课程概述

l本课稊�/span>时长2�?/span>

您的企业通常月�/span>50%�?/span>85%的成本是支付给供应商的，除此之外，供应商所提供的品质、交期及服务，无不直接影响您企业的竞争力.

以下问题９�/span>
l茫茫大海,供应商从哪里寻找：�/span>
l供应市场鱼龙混杂,良莠不齐,企业该如何抉�?/span>：�/span> l找到合适的供应商后如何管理：�/span>
l如何评估,如何与供应商建立双赢关系：�/span>
l供应商周期太长；
l供应商交货不准时：�/span>
l供应商质量不稳定：�/span>
l供应商包装不规范：�/span>
l强势供应商一家独大，
l供应商分敢�/span>等等一系列常态问题蜂拥来�?/span>,企业将如何破解和应对.
我们独家研发的课程为您解决以上所有难题，帮您扩展采购与供应链管理视野，获得更多实战技巧，提升企业采购管理，在互联网风云变化的时代，坚如磐石，应对自如、�br />
课程收益
l了解采购与供应链前沿的发展趋势和发展现状
l明确采购的相关职责和组织架构
l学会并运用，供应商关系管理两大策�?/span>
l懂得并掌握，供应商选择与认�?/span>,评估与开发的流程和方泔�/span>
l明确供应商质量管理和交期管理的要炸�/span>
l掌握供应商成本控制和降低的方泔�/span>
课程特色
l原则方法，体系制胜；大量案例，熔炼办法；
l深入浅出，通俗易懂；实务探讨，领会技术、�br style="word-break: break-all;" />培训证书
学员成功完成本课程后，可莶�/span>SGS颁发的培训证书、�/span>

联系方式

联系人：刘老师
Q Q�?258703889
手机�?8153529030（微信同号）
邮箱：meeting10@www.sqrdapp.com

职能标签９�/font>供应啅�/font>管理呗�/font>

知识点：脂肪检浊�/font>质谱通量技�?/font>APGC 解读 PPAP 8D 供应铽�/font>设备维修蜂产�?/font>成本案例分析规范 CP 物料物流开叐�/font>评估品质优化流這�/font>PCR 控制规划产品认证高层管理耄�/font>创新技�?/font>技术提卆�/font>研发非靶向识�?/font>包装标准健康医药纯化操作标准匕�/font>脂肪酷�/font>不符合项现场评审风险筛查企业培训管理食品认证质量管理管理体系食品

地区９�/font>杭州币�/font>浙江中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�