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HACCP食品安全管理体系内审员培训课程

培训时间： 2011-09-26 至 2011-09-28结束

培训地点：北京市海淀区阜成路73号世纪裕惠大厦5层SGS培训教室

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会培动态都知晓

1. SGS 集团及针对食品业的服务

2. HACCP 的起源

3. HACCP 的前提方案

1）GMP 2）SSOP

4. HACCP 的预备步骤

1 ) HACCP小组的建立

2 ) 产品描述和运输方式

3 ) 确定产品的预期用途和消费者

4 ) 制定产品的流程图

5 ) 验证产品流程图

5. HACCP原则

原则一：危害分析

原则二：识别关键控制点

原则三：确定关键限值

原则四：关键控制点的监控

原则五：纠正措施

原则六：HACCP的验证程序

原则七：保留记录体系

6. 讨论

7. 考试

SGS

食品行业品质管理人员、企业HACCP小组成员

2000元/人

1、请在培训信息下方填写完整报名信息后，点击我要报名进行网络报名，我们会在得到报名信息后及时和您取得联系，食品伙伴网会员享受团购价格。

2、课程特点：

小班教学，集中有效的授课环境

实用性强，简明易掌握

经典实例，理解更容易

SGS资深培训讲师，多媒体教学，与您分享食品安全管理的精髓

3、培训费用包括教材（纸本）、证书、午餐、茶点。

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

职能标签：管理员内审员

知识点：食品消费者食品安全管理体系安全管理前提方案危害分析关键控制点质谱通量技术流通品质控制脂肪酸安全食品安全 HACCP 高层管理者食品伙伴网管理体系风险筛查 CP

地区：

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