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食品企业产品撤回及应急预案演练培训(1天)-上海
培训时间： 2018-02-28 至 2018-02-28结束 培训地点： 上海 上海市徐汇区宜山路889号SGS培训室 培训机构： SGS通标标准技术服务有限公司（上海分公司）
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1. 相关法律法规对产品撤回的规定产品撤回的定义追溯、撤回与召回的联系与区别
2. 可追溯性系统是产品撤回的基础可追溯性标识的类别；企业可追溯标识的建立原则与方法
3. 食品安全体系对产品撤回/应急准备和响应方面的要求
4. 企业在建立和实施产品追溯和撤回程序过程中常见的困难是什么？如何克服？
5. 产品撤回及应急预案的模拟演练方法、步骤和评估标准；企业常见应用误区
6. 产品撤回对企业经营管理的影响/如何应对产品撤回的危机？
培训证书
学员成功完成本课程并通过考试后，可获SGS颁发的培训证书。
本课程时长为1天。
随着国家和消费者以及客户对食品安全的关注，产品撤回制度对企业在危机管理时显得越来越重要。企业建立起一个有效、实用的产品撤回制度，不仅能满足国家法律法规的要求；同时在企业发生危机时，及时有效的处理能够把企业的风险降低到最低的程度。
课程收益
学员通过一天的培训,可以通过案例了解产品撤回的相关要求，并且掌握如何在企业中建立和保持产品撤回程序；对重大的突发事件如何启动应急预案；如何通过演练来验证《产品撤回程序》和《应急准备和相应程序》的适宜性和可操作性。
职能标签：
管理员
知识点：
食品
现场评审
消费者
质谱通量技术
风险
成本
评估
危机
预案演练
风险筛查
管理体系
操作
法规
安全
标准
食品安全
非靶向识别
高层管理者
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地区：
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