(一)当å‰åŠŸèƒ½é£Ÿå“产业政ç–åŠå¸‚场分æž
1.婴幼儿é…方食å“ã€è€å¹´é£Ÿå“和满足特定人群需求的功能性食å“政ç–解æžü/span>
2.功能食å“å‘展趋势与市场分æžü/span>
3.å¥åº·é£Ÿå“åŠŸèƒ½ç ”ç©¶å¼€å‘路径和风险控制
(二)功能食å“é…方设计与人体å¥åº·åŠŸæ•ˆè¯„ä»·
1. 功能食å“é…方设计剖æžã€é…方调敳ü/span>
2. 功能食å“é…æ–¹ä¾æ®å‡†åˆ™ã€ç›¸å…³æŠ€æœ¯è¦æ±ü/span>
3. 功效æˆåˆ†æˆ–åŠŸèƒ½å› å与人体å¥åº·è¯„ä»·
4. 功能食å“ç«‹é¡¹ç ”å‘å¯è¡Œæ€§ç ”穵ü/span>
5. 功能食å“è‚ å†…è¥å…»å¦ä½œç”?/span>
ï¼ˆä¸‰ï¼‰å·²åŠŸèƒ½å› å为基础的功能食å“ç ”ç©¶å¼€åü/b>
1.功能性蛋白ã€ç”Ÿç‰©æ´»æ€§è‚½åŠŸèƒ½é£Ÿå“çš„ç ”åü/span>
2.功能性膳食纤维ã€ç›Šç”ŸèŒç±»é£Ÿå“å¼€å‘ç ”ç©µü/span>
3.功能性油脂ã€åŠŸèƒ½æ€§ç³–原的食å“ç ”å‘
4.新食å“原料ã€è¯é£ŸåŒæºç±»åŠŸèƒ½é£Ÿå“å¼€åü/span>
5.è¿åŠ¨è¥å…»å¥åº·é£Ÿå“ã€è¥å…»è¡¥å……类功能食å“å¼€åü/span>
6.功能性乳制å“ã€åŠŸèƒ½é¥®æ–™ã€è†³é£Ÿè¡¥å……剂ã€å£æœç¾Žå®¹å“和体é‡ç®¡ç†ç‰ä¸åŒç§ç±»çš„功能食å“未æ¥åˆ›æ–°æ–¹å‘与创新
(四)功能食å“生产工艺设计æ€è·¯ä¸ŽåŠŸèƒ½å› åæå–ã€ç²¾åˆ¶ç‰å…³é”®æŠ€æœ?/b>
1.生产工艺和设备选型的对产å“è´¨é‡çš„影哌ü/span>
2.åŠŸèƒ½å› åæå–技术ç†è®ºã€å•å…ƒæ“作技术原ç†ã€è®¾è®¡åŸºç¡€åŠæ¡ˆä¾‹åˆ†æžü/span>
3.天然产物有效æˆåˆ†é«˜æ•ˆç²¾åˆ¶çº¯åŒ–新技术åŠå·¥ä¸šåº”用
4.åŠŸèƒ½å› å与功能食å“检测技æœ?/span>
(五)产å¦ç ”新技术新æˆæžœçš„åˆä½œå¯¹æŽ¥åŠæå–设备展示
(å…)专家对è¯æ²™é¾˜ü/b>
功能食å“ç ”å‘立项相关问题探讨,功能食å“åŠåŠŸèƒ½å› åæå–应用的关键技术问题剖æžï¼Œå‚会代表与专家进行互动æ问解ç”,并进行深入探讨ã€ü/span>