2016年12月，国家卫计委对食品安全微生物标准进行了修订和更新，作为新入国标的诺如病毒的检测标准（GB4789.42-2016）颁布以后，反响尤其强烈；一方面，诺如病毒检测标准的出台填补了国内食品中病毒检测的空白；另一方面，在食品微生物检测的国家标准中，首次引入荧光定量PCR方法对微生物进行检测。

然而，在实际的检测工作中，对于样品的前处理、核酸提取和检测、实验过程中的操作细节和实验结果的判读等，尚存在着各种问题与不确定性。

为了配合诺如病毒检测标准的贯彻实施，加强各级检测机构及食品企业对新版国标的学习和理解，以顺利开展实验室方法验证工作，对各级实验室在未来扩项、顺利通过体系考核做好准备，中国肉类食品综合研究中心拟联合中国食品药品检验检定研究院等共同举办“食品安全国家标准 诺如病毒检验（GB4789.42-2016）现场实操培训班”，邀请崔生辉博士、赵琳娜博士、江涛博士和骆海鹏老师共同讲解检测诺如病毒的国标方法，并进行现场实际操作。

 

2016年12月，国家卫计委对食品安全微生物标准进行了修订和更新，作为新入国标的诺如病毒的检测标准（GB4789.42-2016）颁布以后，反响尤其强烈；一方面，诺如病毒检测标准的出台填补了国内食品中病毒检测的空白；另一方面，在食品微生物检测的国家标准中，首次引入荧光定量PCR方法对微生物进行检测。

然而，在实际的检测工作中，对于样品的前处理、核酸提取和检测、实验过程中的操作细节和实验结果的判读等，尚存在着各种问题与不确定性。

为了配合诺如病毒检测标准的贯彻实施，加强各级检测机构及食品企业对新版国标的学习和理解，以顺利开展实验室方法验证工作，对各级实验室在未来扩项、顺利通过体系考核做好准备，中国肉类食品综合研究中心拟联合中国食品药品检验检定研究院等共同举办“食品安全国家标准 诺如病毒检验（GB4789.42-2016）现场实操培训班”，邀请崔生辉博士、赵琳娜博士、江涛博士和骆海鹏老师共同讲解检测诺如病毒的国标方法，并进行现场实际操作。

日程安排：2017年11月16日（星期四）-11月17日（星期五）

时间 日程 主讲人

11月16日8:30-12:00 报到

11月16日13:30-15:00 GB4789.42-2016 诺如病毒检验（标准解读） 崔生辉

11月16日15:20-17:30 荧光定量PCR的技术原理及应用 赵琳娜

11月17日8:30-11:30 GB4789.42-2016食品样品中诺如病毒的提取实际操作与注意事项 骆海鹏

11月17日13:30-16:40 食品样品中诺如病毒及过程质控的荧光定量检测与结果判读 江涛

地点：中国肉类食品综合研究中心（北京市丰台区洋桥70号）会议室、中心实验室。

1、各级食品安全相关监管与检测系统（CFDA、CDC、农业、质监、CIQ等）；

2、国内食品生产企业雷竞技百科 管理及微生物检验技术人员；

3、各类第三方检测机构实验室管理与技术人员。

1、检测一线顶级专家小班亲授；

2、复杂样品前处理培训；

3、现场提供“MS-2和MENGO”过程质控样进行现场操作培训。

1、GB4789-2016系列标准（理论）GB4789.42-2016 诺如病毒检验（标准解读）

2、诺如病毒检验实操培训

1)样品前处理：

a)浆果；

b)贝类；

2)病毒核酸提取、纯化和雷竞技百科 控制；

3)荧光定量PCR仪器操作和检测实操演练；

食源性病毒（诺如病毒）荧光定量PCR检测实操演练，该部分将从实验样品制备、病毒核酸提取、RNA纯化、雷竞技百科 控制、实时荧光RT-PCR扩增以及结果与报告的判读等方面详细操作解读。

1、理论： 崔生辉、赵琳娜。

2、实操： 骆海鹏、江涛。

1、收费标准：2400元/人（包含有培训费、资料费、实操仪器、试剂、消耗品费用）。培训期间的差旅费自理，会务组可协助安排住宿，推荐酒店：北京金源酒店、锦江都城。

2、报名截止日期：2017年11月13日17：00。

3、付款方式：银行转账汇款、现金支付

收款账户：中国肉类食品综合研究中心

统一社会信用代码：12110000400661705D

单位地址：北京市丰台区洋桥70号

单位电话：010-67233302

单位账号：0200 0004 1920 0020 965

单位开户行：工行方庄支行东铁营分理处

汇款用途请注明：“学员姓名和单位”

4、发票开具：2017年11月13日之前采用银行转账方式的，培训结束时能够拿到发票；现场现金支付的将在培训结束后统一开具发票并快递给报名单位。

 

杨晓波：18153529013
Q Q： 3086743430     
邮箱：meeting5@www.sqrdapp.com