美国食品药品监督管理局(FDA) 于2015年9月颁布了最终版本的《食品安全现代化法案》(FSMA) 配套法规：适用于人类食品的现行良好操作规范 (cGMP)，危害分析和基于风险的预防性控制(21 CFR, Part 117)。该法规要求每个食品或食品原料（包括膳食补充剂原料）生产工厂应配备FSMA预防控制合格人员(Preventive Control Qualified Individual; PCQI），以建立食品安全计划文件 (Food Safety Plan)，这项要求同样适用于出口食品到美国的境外企业。因此我国的食品出口生产企业，按照要求应配备有资质的PCQI人员。

由美国食品安全性预防性控制联盟(FSPCA)推出的人类食品预防性控制培训课程就是为食品生产企业培训预防控制合格人员(PCQI)而设计，并得到美国FDA认可的标准培训课程。按照美国FSMA法规的要求，生产食品或保健食品原料企业中，建立和实施食品安全计划的人员，必须完成培训掌握人类食品预防性控制措施的知识。

为了帮助出口企业更好地掌握该配套法规的内容，上海交通大学推出了FSMA人类食品预防性控制措施的培训，由陆伯勋食品安全研究中心理事、美国乔治亚大学教授黄耀文博士担任首席培训师(Lead Instructor)。参加并顺利完成培训的人员可以获得美国FDA认可的食品安全预防控制联盟 (FSPCA) 培训证书及陆伯勋食品安全研究中心的培训证书。

培训内容：
美国《食品安全现代化法案》（FSMA）配套法规《人类食品预防性控制措施法规》（21CFR，Part117）。

培训证书：
顺利完成培训并通过考试的人员可以拿到美国FDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)培训证书; 及陆伯勋食品安全研究中心的培训证书

   
报名截止：
每期培训班学员限额30人，如报名已满，优先参加下期培训，具体时间提前通知。